銀座（ギンザシックス・銀座コア方面）でワイン好き必見の人気店（ワインバー）12選

東シェフのお料理には、やっぱりフランスワイン!!! コストパフォーマンスの良い南仏ワインを中心に、ボルドー&ブルゴーニュワインなど豊富に取り揃えています。

チーズにこだわり、ベルギーからの直輸入チーズも輸入時には提供いたします。 なんと、飲み放題コースでは20種のワインが飲み放題。いま注目のビオワイン・自然派ワインも飲み放題に含まれます！ フランスのボルドー・アルザスから直輸入しているワインをはじめ、ブドウの品種や原産国も多種多様に、厳選したワインを！

料理はもちろん、ワインにも情熱を注ぐ当店は、必ず現地へと足を運んで厳選した一杯をご提案しております。ワインはフランスを中心に、甘口や辛口、食後酒などをはじめ数多く取り揃えております。何にしようか迷った際にはワインソムリエが最適な一杯をご提案しますので、お気軽にお申し付けくださいませ。

久兵衛が掲げるテーマのひとつ、それは『料理とワインの調和』です。蔵元や造り手の顔が見えるワインが、シェフ自慢の料理と相まって楽しいひとときを引き立てます。皆さまに『出会い』と『喜び』を伝え『美味しい生活』の演出をお手伝いできるよう、ワインも心を込めて提供させていただきます。

レストランと併設されたグルメテリアでは、醸造家から直接仕入れた300種類以上のスペインワインをはじめ、イベリコ豚、チーズ、各種ビン詰めや調理缶詰などスペイン全土をめぐり集めたスペイングルメ食材を展示販売しています！

ランチ、ディナーのお料理に合わせてワインをご用意する、ワインマリアージュコースをご用意いたしました。もちろんボトルでご用意しているワインも多数。フランスを中心に各国のワインをお楽しみください。

ブドウ栽培面積世界第1位…そんなワイン大国・スペインから直輸入するのは、当社ソムリエが厳選した【本当に美味しいスペインワイン】。赤・白ワインの他、スパークリングワイン「レゼルバ」や、スペインを代表するワインの一種「シェリー」もおすすめです。日本ではなかなか出回っていないワインもご用意しております。

当店はイタリア20州のワインをご用意。季節や食材に合わせて、定期的にラインナップを変更しております。自分好みのワインと料理のペアリングを探したり、いくつかの土地の銘柄を飲み比べたり…。銘柄選びにお困りの際は、気軽にスタッフまでお声掛けください。ご希望内容に合わせてご紹介いたします。

スパークリングワイン1600円から、赤ワイン。白2480円からなど種類多く用意してます

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

オーナーがセレクトするトルコ産のワイン。トルコ特有の葡萄の品種を使ったワインや豊かな気候が創りだす様々な味わいのワインをご用意しております。トルコ料理とワインはマッチするため、より一層ワインの風味を引き立ててくれます。是非一度、トルコ料理と一緒にワインを味わってみてください！

最高級食材を使用し食べやすく優しい味わいの料理と、ソムリエ厳選のワインや紹興酒を中心としたお酒をお召し上がりいただけます。是非ともお楽しみいただきたいのが『鎮江黒酢の酢豚』。中国のたまり醤油と黒酢の濃厚な味わいに、ザクロでアクセントを添えた逸品です。是非ともワインに合わせてお召し上がりください。

当店のワインは、シニア・ソムリエがフランスのシャトーやドメーヌを訪れ、テイスティングをし厳選したもの。長い年月をかけて集められたその数は全1,300本！店内の大きなワインセラーで完璧な状態で保管されています。その品質は、当店を訪れるワイン生産者やネゴシアンからも高く評価されています。