恵比寿（中目黒・代官山方面）でワイン好き必見の人気店（ワインバー）15選

トスカーナ産のワインを中心に、イタリア全土のワインをご用意しております。 ヴィンテージワインやスパートスカーナなど高級ワインもございますのでご気楽にお問い合わせください。

当店ではそれぞれの個性を引き立てるように料理とワインを組み合わせた「ペアリング」もお楽しみいただけます。料理一皿ごとに厳選したワインをご提供しているため、記念日など特別な日のランチやディナーにも最適◎1杯あたりの量は少なく調整しておりますので、お酒はあまり強くないという方も気軽にお試しください♪

美味しい料理には欠かせないワインは、料理との相性を考慮してフランス産を中心にカジュアルなものから希少なものまで200種程度という豊富な品揃え。シェフの作る料理の味を知り尽くしたソムリエの谷口達彦氏がセレクトしたワインは、どれも魚介の味を引き立てる。店の奥には専用のワインセラーがあり、万全の品質管理。

当店では「コラヴァン」というワインの酸化を防ぐアイテムを採用。これにより「グランヴァン」と呼ばれる上質で香り高いワインをグラスサイズでお楽しみいただけるようになりました。当店のシェフとソムリエがタッグを組み織りなす、フレンチとワインの絶妙なマリアージュをぜひ当店でお楽しみいただければと思います。

数多くのワインを店主自ら試飲し厳選した世界各国から集めた種類豊富なワインの数々 当店自慢の点心にはロゼワインが相性抜群！ロゼスパークリングもご用意してます 香港点心とワインのマリアージュをお楽しみください♪

ワイン好きをうならせるクオリティの高いワインも、自慢のひとつです。絶品イタリアンに合うワインを、厳選してご用意しております。イタリアの一般家庭で親しまれているハウスワインも好評です。お料理に合わせてお選びしますので、お気軽にご相談ください。

お料理と相性の良いナチュールワインを、約200種類と豊富に取り揃えております。フレンチベースのお料理との極上のマリアージュをゆったりと心行くまでお楽しみください。

厳選のスペインワインはグラスでも赤・白5種類づつを常備。その他、カヴァ、シェリー酒やスペインのリキュール、スペインビールなど充実のラインナップ。ボトルワインはメニューにないものも秘蔵の可能性あり。

イタリアやフランスをはじめ、イスラエル・ルーマニア・モルドヴァなどあまり飲んだことのない国のワインも数多くご用意。 オーナーが約200種類をテイスティングし選び抜いたワインです。 種類は頻繁に入れ替えるため、来店する度に新しいワインと出会うことができます♪

【ワインの数々】世界数か国、200種類以上のワインをご用意。気軽に楽しめるお手頃価格のものから、通好みの本格的なものまで幅広くご用意をしております。迷った時には好みに合わせたワインをチョイスさせて頂きますのでお気軽にお声掛けください。

お肉にぴったりのワインを赤・白・シャンパンと取り揃え。全国各地の地酒や焼酎を厳選して仕入れております

社内ソムリエが選ぶ、当店のお料理に合わせたワインも新潟ワイナリーをはじめ、ニューワールドのアイテムまで豊富にご用意しております。ワイン愛好家のお客様も是非お待ちしております。

熟練のシェフが創りだす、「一皿」ごとに五感を刺激する味わい。中国料理をベースに世界中の料理技法をとり入れ、美と健康も意識した究極の逸品を、厳選ワインと共にご堪能いただけます。

辛い料理を食べた時にビールやハイボールは口の中が一瞬冷えますが、喉を過ぎると辛さが残ります。そんな時はワインがおススメ！辛さを中和するには酸が必要で酸が含まれるワインがあれば辛い料理でも食がどんどん進みます。激辛料理で舌が痺れて口の中がヒリヒリしてもワインを飲めばもう一口と、どんどん料理が進みます。

種類豊富にご用意しているワインは、日本ワインばかり(一部海外の日本人生産者ワインもあり) 各地のテロワール、日本ならではの品種の風味、醸造家やブドウ農家のこだわりと技術の詰まったワインをお愉しみ下さい。 繊細で優しい味わいは、和食とも好相性です。