【絶品】淀屋橋で一度は立ち寄りたいおすすめの寿司店3選

淀屋橋の江戸前寿司がこだわりのお店など、新鮮ネタの絶品寿司を味わいたいあなたにおすすめのお店を3件掲載しています。淀屋橋で「ネタが自慢の人気のお寿司屋さんはどこ?」「ランチで安くて美味しいお寿司を楽しみたい!」など、おすすめのお寿司屋さんをお探しのあなたにぴったりのこだわりのお店をまとめました。

1. 寿司 藤やま

江戸前寿司 赤酢シャリ

選りすぐりの新鮮な魚を用いた、本格的な江戸前寿司をご提供しております。お米は粘り・香りのバランスが良く、ふんわりとした素材本来の風味を愉しめる、奈良県産の「ヒノヒカリ」を使用。シャリには千葉県産の樽仕込み「赤酢」を使い、独自のブレンドでお米の旨味を引き出しています。コースメニューも月替わりでご用意。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区平野町4-2-3 オービック御堂筋ビル1F  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩4分

2. 吉野寿司

こだわり寿司 ◆彩りにもこだわった「箱寿司」

焼穴子・厚焼き玉子・活小鯛・海老・キクラゲなどのネタを、椎茸や焼海苔を入れて型押しした「箱寿司」。1日がかりで材料を仕込み、彩り鮮やかな美しさから「二寸六分の懐石」とも呼ばれています。他ではなかなか食べることのできないネタの旨さや趣の深みを味わってみてください。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区淡路町3-4-14  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩4分

3. 寿司・季節料理 甚八(はなれ)

こだわり寿司 職人が腕を振るう寿し

寿し職人として、長年腕を振るってきた店主。その卓越した技が織りなす握り寿しも、自慢の人気メニューです。おすすめは、生うにや大トロ、いくらもご賞味いただける「松(特上)8種盛り」。もちろんネタの鮮度は抜群です!

  • 住所

    大阪府大阪市中央区今橋3-2-12  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩3分

寿司好きの気になるワード

海鮮ひつまぶし

おひつに入った海鮮丼を茶碗に取り分け、一杯目は醤油とワサビを添えて海鮮ちらし風に。二杯目は残った具とご飯に甘煮のしいたけとかんぴょうなどをおひつの中で混ぜ合わせ、三杯目は薬味をのせ自家製ダシをかけてお茶漬け風に食べる。まさに名古屋名物ひつまぶしの海鮮バージョンの料理。3段階の食べ方で味の変化を堪能しよう。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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