2. 藤すし
新鮮野菜 箱根西麓三島野菜にぎり
三島の自慢の野菜【箱根西麓三島野菜】をふんだんに使った珍しいオリジナル握り。旬の野菜を職人技で握った自慢のメニュー。※こちらはご予約下さい。
3. 日本料理 寿司・うなぎ処京丸
市場直送 鮮度抜群の魚介を握りで味わう
沼津や豊洲といった市場から買い付けた魚介にも自信あり。直送の新鮮そのもののネタを手練れの職人が丹精込めて握ります。仕入れによって内容が変わるのでどのような魚を味わえるかはその日次第。何度お越しいただいても飽きさせません。
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住所
静岡県三島市一番町17-1 地図を見る
伊豆箱根鉄道駿豆線 三島駅 徒歩1分
寿司好きの気になるワード
海鮮ひつまぶし
おひつに入った海鮮丼を茶碗に取り分け、一杯目は醤油とワサビを添えて海鮮ちらし風に。二杯目は残った具とご飯に甘煮のしいたけとかんぴょうなどをおひつの中で混ぜ合わせ、三杯目は薬味をのせ自家製ダシをかけてお茶漬け風に食べる。まさに名古屋名物ひつまぶしの海鮮バージョンの料理。3段階の食べ方で味の変化を堪能しよう。
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