錦3丁目で「和食」が美味しい人気店15選

当店はその月々で本当に美味しい物をお客様にご提供するため、ひとつきごとにメニューを一新。産地を固定せず、いいものを見極めて食材を仕入れております。季節の魚介をお愉しみいただける『旬魚お造り盛合せ』はおすすめの逸品。料理人に目利きされた旬魚の鮮度の良さをダイレクトに感じていただけます。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

厳選された旬の食材を用意しております。スタンダードからオリジナル変わり揚げまで、天と鮮ならではの天ぷらをお楽しみください。職人が目の前で揚げるので、出来立ての美味しさが楽しめます。日本酒１杯660円とお値打ちな為、飲み比べで自分のお好みを見つけてください。

季節ごとに変わる美しい料理が当店の自慢。新鮮な海の幸やA５和牛をはじめとした高品質な厳選食材に職人が一手間を加え、特別な日の食事にもぴったりな一皿をお届けします。例えば彩り豊かに盛り合わせた天ぷらはサクッと軽やかな仕上がりで、香り高い抹茶塩で味わう逸品。ぜひ特別な味わいを贅沢にご堪能ください。

濱匠と言えば何といっても『へぎそば』！へぎそばは新潟県魚沼地方発祥で、つなぎに布海苔(ふのり)という海藻を使った蕎麦をヘギといわれる器に盛り付けたことからこの名で呼ばれています。コシがあり、つるりとしたのどごしが絶品！生麺での取り扱いは非常に希少で、来店の際はぜひ召し上がっていただきたい逸品です！

毎日変わるおばんざいの数々は、まるで家に帰ってきたような安心感と温かさをお届けします。定番から創作料理まで、一つ一つ丁寧に手作りされたおばんざいは、どこか懐かしく心に染み渡る味わいです。旬の食材をふんだんに使い、素材本来の味を最大限に引き出した優しい味付けは、お酒との相性も抜群です。

自家製の割りソースとアンデス岩塩で味わうあっさりとした串揚げをご堪能ください！季節により旬な食材も「串揚げ」にしています。

御接待コース。ご接待に自信を持ってお勧めいたします。黒毛和牛、北陸直送の鮮魚をはじめ品数は豊富に上質な食材を少しずつ召し上がっていただく贅沢なコースで御座います。

顔合わせやお祝いなど、ご家族が集まるハレの日に相応しい「懐石コース／11,000円」をご用意しております。お客様の大切な時間を料理でお祝いさせていただく特別な日。1品1品、食材選びと調理法にこだわり、彩とりどり丁寧に盛り付けた本格和食は、思い出に残る食事としていつも以上に料理長が腕をふるう渾身の料理です。

店名どおりジューシーで旨みのある手羽先が自慢の当店。手羽先サミットでは2014年・2015年の２年連続優勝し、殿堂入りを果たしております。ノーマルな手羽先はもちろん、餃子・チーズ・明太子・しいたけの4種の手羽先餃子など、バラエティ豊かな手羽先も◎ビールとの相性抜群◎ごはんとの相性も抜群!!!是非一度ご賞味あれ！

注文ごとに作る炊き立ての土鍋ご飯 創業以来、愛され続けております。

当店では、手羽先を使ったオリジナルメニューを豊富に取り揃えています。特におすすめは、”新感覚”の骨抜き手羽先です。ジューシーな手羽先の旨味はそのままに、骨がないからお子様から大人まで、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。これまでの手羽先の常識を覆す、新しい美味しさをぜひ体験しに来てください！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

当店名物の手羽先は必食!秘伝タレとスパイスが決め手のやみつきグルメ♪皮はパリッと肉はジューシさと弾力が楽しめる。秘伝タレにたっぷりと漬け込み研究を重ねた独自スパイスで味付けした手羽先は中毒性抜群の名物!全11種のオリジナル味付けが味わえる!ここでしか味わえない唯一無二の手羽先を是非食べ比べしてください♪

【★黒毛和牛】新潟ブランド「むらかみ牛」【★鮮魚】日本海の新鮮な「鮪」など鮮度抜群な3点盛りと自家製醤油との相性抜群！日本海鮮魚と肉寿司、炭火焼き鳥は特に絶品です。日本酒に相性抜群な逸品となりますので日本酒飲み放題を追加でおすすめ致します。栄での宴会 歓送迎会や飲み会 接待には是非オススメです

繊細な和食に合わせてお愉しみいただきたい自慢の日本酒。各地から目利きした銘酒は常時20種類程度、辛口・甘口・濃い口・すっきりを基準としバランスよく取り揃えております。メニューに載せていないものもご用意しておりますのでお気軽にお尋ねください。お料理にぴったりのおすすめの一杯をご提供させていただきます！

種類豊富な飲み放題を楽しめる宴会コースなら是非楽蔵にお任せください！ 自慢の炙り料理や和食とともに、お料理との相性抜群な焼酎50種以上や日本酒をご堪能頂ける飲み放題付の宴会コースを多数ご用意しております。 上質な完全個室のお席でゆったりとご宴会をお楽しみ頂けます。