その他倉敷で「和食」が美味しい人気店4選

肉料理は、和牛へのこだわりは当たり前。最高の素材を、最高の状態で味わっていただくために、くらしき茶寮では、すき焼き、しゃぶしゃぶは目立たない醤油、野菜にまでとことんこだわってこそ真のこだわりと考えております。

当店の看板とも言えるのが、特別な土鍋を使用して丁寧に炊き上げる究極の銀しゃりごはんです。 お米一粒一粒にしっかりと熱を伝え、ふっくらと艶やかに仕上げることで、お米本来の豊かな風味と甘みを極限まで引き出しています。

岡山の限られた農家だけが生産する希少な岡山県産「朝日米」を使用。お米本来のうまみを最大限に引き出すため、毎日丁寧に精米しています。ご注文ごとに土鍋で炊き上げ、ふっくらツヤツヤの仕上がりに。一粒ひと粒が大きく、噛むほどに広がる香りと旨みが絶品です。昔ながらの手間と時間をかけた銀シャリをご堪能ください。

天ぷらは約10種類のラインナップ。注文を受けてから調理。サックサク揚げたての天ぷらをお届けいたします。