1. 庄や 岡山駅前店
日本酒 魚介を引き立てる日本酒をご用意
和食といえば日本酒。当店では、魚介の旨味をより一層引き立ててくれる日本各地の銘柄地酒を豊富に取り揃えております。人気の「獺祭」や「八海山」「浦霞」はもとより、コクがありキリッとした「澤乃井」や、辛口ながら柔らかさのある「真澄」など、日本酒好きの方にもご納得いただけるよう、専門スタッフが厳選しました。
岡山市でおいしい日本酒を味わいたいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。岡山市で「日本酒好きのあの人が喜ぶ日本酒バーを見つけたい!」「うまい肴と酒を楽しみたい!」など、初心者から日本酒好きまで楽しめるこだわりのお店をまとめました。
和食といえば日本酒。当店では、魚介の旨味をより一層引き立ててくれる日本各地の銘柄地酒を豊富に取り揃えております。人気の「獺祭」や「八海山」「浦霞」はもとより、コクがありキリッとした「澤乃井」や、辛口ながら柔らかさのある「真澄」など、日本酒好きの方にもご納得いただけるよう、専門スタッフが厳選しました。
純米酒を中心に常時10銘柄の岡山の地酒をご用意しております。フレッシュな状態で堪能していただきたくしっかりと冷蔵保存。どれもお料理との相性が良く食もお酒もすすみます。県内各地の酒蔵を自分の足で巡り厳選した銘酒ばかりを取り揃えておりますので、蔵元毎の個性を感じながら岡山の地酒を飲み比べしてみてください。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
当店では、岡山県の地酒を中心に、こだわり抜いた美酒を取り揃えております。「大典白菊」や「利守」、「燦然」など、地元の蔵元が丹精込めた銘柄をご用意。穏やかな味わいの地酒は、旬の瀬戸内の鮮魚や地元の創作料理との相性が抜群です。地酒の飲み比べで、岡山の豊かな味わい尽くす、最高の夜をご満喫ください。
岡山の食材には、やっぱり岡山の日本酒が一番!豊かな自然環境の恩恵を受けながら作られた岡山地酒はどれも絶品です。他にも全国各地の銘柄を取り揃えております。お客様がお好きなお酒に出会えるよう、甘口から辛口まで種類豊富にご用意いたしました。岡山の美酒美食に酔いしれる贅沢なひと時をお過ごしください。
日本酒の種類の多さも自慢の一つ。全国各地から厳選して仕入れるお酒は、割烹料理との相性も抜群!試飲セットやスパークリング日本酒など、バラエティも豊富です。更になんと『あじ彩 真』のオリジナル日本酒・焼酎もございます!ご来店の際にはぜひ一度お試しください♪
日本酒好きの気になるワード
日本酒や梅酒、焼酎などを凍らせ、シャーベット状にしたもの。アルコール度数が高くなるほど凍りにくくなるため、氷酒は度数20%程度以下の日本酒やリキュールが中心。日本酒を瞬間凍結させた「みぞれ酒」は、アルコールと水分を分離させないことでフレッシュな風味が楽しめると評判。
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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。