1. 創作中華 萬福 八街店
麻婆豆腐 逸品料理・当店売れ筋NO1!
しびれる刺激の本格派！辛口麻婆豆腐 大人の挑戦！！♪♪中国山椒の花椒(ホァジョー)を使った、四川風の本格派麻婆豆腐です。スパイスを効かせた合わせ調味料がピリリとした刺激と風味豊かな味わいのカギ。
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住所
千葉県八街市富山1314-3047 地図を見る
ＪＲ総武本線 八街駅 徒歩23分
2. 中国料理 マンダリンキャップ
中華コース ふかひれ姿煮込み
宝石のようなフカヒレ姿をあんかけで包み込んだ贅沢な煮込み 【要予約】
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住所
千葉県佐倉市ユーカリが丘4-8-1 地図を見る
京成本線 ユーカリが丘駅 徒歩2分
3. 香港ダイニング 昇龍苑 勝田台本店
一品料理 本格中華をお手頃なお値段で！
マーボー豆腐やエビのチリソース炒め、酢豚などの絶品本格中華はもちろん、普段あまりお楽しみいただけない中華の高級食材のフカヒレもリーズナブルなお値段でご提供しております。高級食材を手軽に味わえるのも昇龍苑の魅力です♪この機会に是非、お召し上がりください。
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住所
千葉県八千代市勝田台1-7-1 地図を見る
京成本線 勝田台駅 南口 徒歩1分
中華料理の気になるトレンドワード
北京ダック
炉の中でパリパリに焼いたアヒルの皮を削ぎ切りにし、小麦粉で焼いた皮に、ネギやきゅうり、テンメンジャン（中華の甘味噌）と共に包んで食べる料理のこと。北京ダックの独特のツヤと皮のカリカリ感は、水飴を水に溶いて塗り、炉に吊るして焼き上げることで出来上がる。コース料理の場合は残った肉の部位を別の料理にして食べることも。
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