中華料理で話題・人気のお店まとめ
中華料理で話題・人気のお店まとめには、餃子・点心、四川料理などに関するまとめ記事が311件掲載されています。ほかにも人気エリアランキングや中華料理の気になるキーワードなどグルメ情報満載！「本格中華やランチにおすすめのお店が知りたい！」「中華食べ放題のお店を教えて！」など、ご要望にぴったりのまとめをこちらからお探しください。
注目まとめ
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巣鴨の餃子、薬膳火鍋など中華が美味しいお店まとめ東京 中華料理
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鹿児島市で黒豚餃子、鉄鍋餃子などがおすすめなお店鹿児島 餃子・点心 -
新潟市中央区の小籠包、餃子など中華が美味しいお店まとめ新潟 中華料理 -
（大阪）京橋で餃子などがおすすめなお店大阪 餃子・点心
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宇都宮の焼売、小籠包など中華が美味しいお店まとめ栃木 中華料理 -
熊本市の火鍋など中華が美味しいお店まとめ熊本 中華料理 -
小倉北区の刀削麺、餃子など中華が美味しいお店まとめ福岡 中華料理 -
四日市で水餃子などがおすすめなお店三重 餃子・点心
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博多で小籠包、餃子などがおすすめなお店福岡 餃子・点心 -
大津市南部の餃子など中華が美味しいお店まとめ滋賀 中華料理 -
福島市で餃子などがおすすめなお店福島 餃子・点心 -
札幌すすきので炊き餃子、餃子などがおすすめなお店北海道 餃子・点心
全国の中華料理が満喫できるお店まとめ
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中華料理の気になるワード
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担担麺
中国・四川料理の「肉そば」といえば担担麺。辛味にもバラエティがあり、近頃はストレートな辛味の唐辛子＆花椒ベースの「麻辣（マーラー）系」が人気。マイルドな「芝麻（チーマー）系」は、辛さの奥にふくよかな甘みもある豆板醤と、ゴマのまろやかさが決め手。本場四川では、スープを使わない汁なし担担麺が本流という話も。
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宇都宮餃子
宇都宮市を代表するご当地グルメ。戦後、旧満州からの引き揚げ者が本場の餃子の製法を持ち込み、広まったと言われている。宇都宮餃子は、白菜など野菜をたっぷり使用しており、さっぱりと食べられることが特徴。市内には200店以上の餃子店があり、ルーツと言われている「宇都宮みんみん」は多くの観光客が押し寄せることで有名。
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小籠包
【ジュワーと溢れ出すスープに舌鼓！】中華料理の点心のひとつ。豚の挽肉などで作った餡とゼリー状になった煮凝りを薄い小麦粉の皮で包み、せいろ蒸ししたもの。蒸すことで旨みが溶け出すため、食べるときに熱々のスープが溢れる。職人は小籠包が空洞でペシャンコにならないためにも餡をいっぱい詰めるなど工夫している。
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火鍋
２つに仕切った鍋に、豚骨、鶏などからとった白湯スープと唐辛子や花椒などの香辛料を入れた赤く辛い麻辣(マーラー)スープを入れ、肉・魚介類・野菜などの材料を煮て食べる、中国の鍋料理。また、火鍋は日本のしゃぶしゃぶのルーツとも言われています。高麗人参、ナツメ、クコなどが入った薬膳スープベースの火鍋もあり、女性を中心に人気。
