柏で熟成肉、シュラスコなど人気の肉料理を味わえる店15選

定番メニューの「カルビ」や「ハラミ」はもちろん、目利き厳選の希少部位なども各種ご用意。様々な部位を楽しめる盛り合わせもご用意しておりますので、是非お気軽にご注文ください。

「新鮮熟成」という独自の熟成法を確立した熟成装置、「Aging Booster」を導入しております。従来の菌と時間を用する熟成法と異なり、食材表面を低温に保つ短期間熟成なので、腐敗リスクを低減。「Aging Booster」導入により、短期間で旨味、コクを向上させる事が可能になりました。

牛肉、豚肉、鶏肉やラム肉など、それぞれのお肉の部位に適した味付け、焼き加減にこだわり、最高のタイミングでお肉を提供いたします。その他、女性にも人気の焼きチーズや焼きパインなど。合計20種類以上のシュラスコ食べ放題でお楽しみいただけます。

希少部位の黒毛和牛がなんと1980円で堪能できます。ご予約必勝です。赤字覚悟でのこの値段とクオリティーには自信があります。

山形米沢の枝肉市場から直送！リーズナブルなお値段で、日本４大和牛の米沢牛がお楽しみいただけます。旨味を含んだ上質の脂が美味しいサーロイン肉をご提供いたします。美味しいお肉なので、塩コショウでシンプルに勝負。余計な味付けはしておりません。お好みで岩塩、わさびをつけてお召し上がりください。

『お肉で元気を届けたい！』創業当時からの想いを胸に、価格はそのまま、品質は一歩先に。コツコツと積み上げた確かな目と知識で、20年以上もの間続くマジメな食肉問屋です。「若姫牛」や「豊熟もち豚」など、自社ブランドのお肉も厳選仕入れ。”生き物”としてお肉に真摯に向き合い、安さと品質で勝負していきます！

生で食べられるほど新鮮な国産牛タンを使用！当店のイチオシ「塩熟成 厚切り牛タン焼き」は歯ごたえを重視して厚切りにカット。切れ込みを入れているので、弾力を楽しみつつも噛み切りやすい食感となっています。塩・レモン・自家製辛味噌と一緒にご堪能ください。当店が自信を持っておすすめする人気の逸品です。

ローストステーキ「カシワカット」は、厳選した国産牛100%の肩ロースを4日間熟成。その後じっくりと低温調理で丁寧に仕上げています。じっくり加熱することで、しっとり柔らかな食感に仕上げ、旨みを閉じ込めます。熱々のソースをたっぷりと♪100g1,628円〜ご提供いたします。一度は味わっていただきたい当店の名物料理！

焼肉とすき焼きのいいとこどりで「にくすき」。和牛サーロインと卵黄が奏でる最高のシンフォニー。愛知県は渥美半島で産まれた「まんげつ卵」は濃厚な黄身が特徴の”毎日食べたくなるたまご”です。平城苑にご来店の際はぜひも召し上がり下さい。たれの香ばしさと卵の甘さがベストマッチ♪

ほるまさは仕入れと仕込みにとことんこだわり、より良いものを誠実価格で提供いたします。特に和牛ハラミ、カイノミカルビなどは品切れの場合がございます。

食肉卸直営店だからご提供できる高品質な焼肉が楽しめる当店。カルビやハラミは肉の旨味と脂のとろける甘味が楽しめます。食感、味わいが良い鮮度抜群のホルモンや口中に幸せが広がる味わいの希少部位もご用意しております。ビール片手に絶品焼肉をお楽しみください。

毎日朝引きする鮮度抜群のお肉を使用した料理が自慢の当店。なかでも看板メニューのハンバーグは、オーブンでじっくりと火入れを行いご提供するアツアツ＆ジューシーな逸品です♪旨味の溶け込んだ煮込みハンバーグや、素材の持ち味を引き立てる自家製ソースをかけた一皿でご堪能あれ。

肉カジ南柏のおすすめメニュー★【厳選黒毛和牛の上ロース】は焼きすぎると溶けちゃうので要注意！サッとあぶってお召しあがりください！岩塩焼き、焼きすき、ワサビ巻の3種類の食べ方を提案☆誕生日や記念日利用はもちろん、個室があるのでデートもOK

当店自慢の逸品といえば、3日間特製ハーブ液に漬け込んだ「ローストチキン」です。専用ロティサリーオーブンで、じっくりと1時間以上かけて余分な脂を落としながら焼き上げます。手間暇かけたチキンは、やわらかな肉質に旨味をぎゅっと閉じ込めてくれます。一番美味しい焼きたてのうちにぜひお召し上がりください。

夏季限定、鉄板焼肉やっています、韓国サムギョプサル＆ホルモン鉄板焼きは旨味抜群でビールとお酒に合います 食べ放題はお酒の飲み放題もついているお得なコースとなっています

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。