柏でシュラスコ、熟成肉など人気の肉料理を味わえる店15選

定番メニューの「カルビ」や「ハラミ」はもちろん、目利き厳選の希少部位なども各種ご用意。様々な部位を楽しめる盛り合わせもご用意しておりますので、是非お気軽にご注文ください。

牛肉、豚肉、鶏肉やラム肉など、それぞれのお肉の部位に適した味付け、焼き加減にこだわり、最高のタイミングでお肉を提供いたします。その他、女性にも人気の焼きチーズや焼きパインなど。合計20種類以上のシュラスコ食べ放題でお楽しみいただけます。

「新鮮熟成」という独自の熟成法を確立した熟成装置、「Aging Booster」を導入しております。従来の菌と時間を用する熟成法と異なり、食材表面を低温に保つ短期間熟成なので、腐敗リスクを低減。「Aging Booster」導入により、短期間で旨味、コクを向上させる事が可能になりました。

和牛赤身もも肉の希少部位を盛り合わせた人気の一品

希少部位の黒毛和牛がなんと1980円で堪能できます。ご予約必勝です。赤字覚悟でのこの値段とクオリティーには自信があります。

必ず食べて頂きたい逸品！

季節の食材がもつ素材の良さを生かしながら日本伝統の技術と最高黒毛和牛の肉質と旨味、店主のこだわりをご堪能下さい。

ローストステーキ「カシワカット」は、厳選した国産牛100%の肩ロースを4日間熟成。その後じっくりと低温調理で丁寧に仕上げています。じっくり加熱することで、しっとり柔らかな食感に仕上げ、旨みを閉じ込めます。熱々のソースをたっぷりと♪100g1,628円〜ご提供いたします。一度は味わっていただきたい当店の名物料理！

『お肉で元気を届けたい！』創業当時からの想いを胸に、価格はそのまま、品質は一歩先に。コツコツと積み上げた確かな目と知識で、20年以上もの間続くマジメな食肉問屋です。「若姫牛」や「豊熟もち豚」など、自社ブランドのお肉も厳選仕入れ。”生き物”としてお肉に真摯に向き合い、安さと品質で勝負していきます！

山形米沢の枝肉市場から直送！リーズナブルなお値段で、日本４大和牛の米沢牛がお楽しみいただけます。旨味を含んだ上質の脂が美味しいサーロイン肉をご提供いたします。美味しいお肉なので、塩コショウでシンプルに勝負。余計な味付けはしておりません。お好みで岩塩、わさびをつけてお召し上がりください。

鶏コラーゲンと野菜の旨味を凝縮させた栄養たっぷりのスープに牛タンをダイブ♪とろける旨みはクセになる美味しさ!!しゃぶしゃぶ加減で食感が変わるのも牛タンならでは◎≪三種の薬味≫『黒胡椒・かぼす胡椒・赤唐辛子』でひと味違った味に変化させられます♪※ご注文は2人前～承ります。 [1人前 1,639円(税込)]

ほるまさは仕入れと仕込みにとことんこだわり、より良いものを誠実価格で提供いたします。特に和牛ハラミ、カイノミカルビなどは品切れの場合がございます。

大田原牛ステーキは、肉質等級最高位のＡ５ランクの中からさらに脂肪交雑(肉の中にどれだけ脂肪〈サシ〉がきめ細かく入っているかを示す)最高位のＢＭＳ11～12を使用した最高級和牛肉です。

一押しは「安安」の名前が入ったカルビ！格安のお値段で味わえる、赤身と脂身のバランスが良いカルビ♪嬉しい「炭火」で美味しいカルビを是非ご堪能ください！

お肉はもちろん、鍋野菜、ごはん、うどん、中華麺、香の物が食べ放題になるコースをご用意いたしました！ご予算やお好みのお肉に合わせてお選びいただけます。特別な日にもそうでない日にも大満足必至の食べ放題を、是非ご利用ください♪