ここいいかも！がパッと見つかるお店探しサービス
高円寺でおすすめの美味しいイタリアンのお店を掲載しています。高円寺で「デートにぴったり！静かでおしゃれなイタリアンのお店は？」「土曜・日曜にランチで予約できるお店を教えて！」がこだわりのお店など、人気のイタリアンのお店をお探しのあなたにぴったりのこだわりのお店をまとめました。
パスタは自慢の生パスタ。ゆで方など調理方法にもこだわります。 ソースにもこだわります。生パスタに合うようにオリジナルで作っております。 そして食べ方にもこだわりが。おしゃべりしている時間はありませんよ！！
東京都杉並区高円寺南1-7-2 東高円寺フジステーションプラザ
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地下鉄丸ノ内線 東高円寺駅 2番出口 徒歩1分
国産食材を使用したイタリア料理の数々と、薪窯で焼き上げるピッツァ。気候や風土、そして生産者の愛情が込められた食材からメニューを決めておりますので、ピッツァ以外の料理は毎日変化いたします。 本場のイタリア郷土料理を基本としながらも、日本人の感性で仕上げる逸品を心ゆくまでお楽しみください。
自慢の串焼きは、約50年もの長い間受け継がれている秘伝のピリ辛ダレと一緒に、丁寧に香ばしく焼き上げています。店主が選ぶ【俺のおまかせ】は6本1150円◎お好みがあれば何なりとお申し付けください☆
東京都杉並区高円寺北3-22-3 デルコホームズ高円寺2F
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ＪＲ中央線 高円寺駅 徒歩2分
備長炭でじっくり焼くことで香り高く深い味わいの焼き鳥に仕上げています。お料理に迷ったらまずは串焼き！１本100円からございます！ビールや焼酎、ハイボールとぜひ一緒にご注文ください。
東京都杉並区阿佐谷南2-16-9
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ＪＲ中央線 阿佐ヶ谷駅 徒歩1分
肉と脂のバランスが絶妙な岩手県産の「岩中豚」をはじめ、青森県で育てられた大粒のニンニクなど、厳選した国産の材料を使用！キャベツは時期によって仕入れ先を変えており、収穫時期によって変化する水分の含有量に合わせて仕込みの量や方法を細かく調整しています。
イタリアン料理の基礎知識
美食の宝庫として知られるイタリア・ピエモンテ州の郷土料理。ピエモンテ方言で“バーニャ＝ソース”、“カウダ＝熱い”の名前が示すとおり、温めたソースにチコリ、かぶ、にんじんなどの野菜をからめて食べる。ソースの材料はアンチョビ、オリーブオイル、ニンニクが基本3点セット。
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