1. 創作イタリアン久保田
パスタ 牛ラグーのトマトソース
４時間コトコト煮込んだ牛ラグーソースのパスタ、スパゲティ、ペンネ、生パスタの麺が選べます。
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住所
大阪府豊中市本町3-5-45 RA'CREW豊中本町1F 地図を見る
阪急宝塚線 豊中駅 徒歩4分
2. イタリアンレストラン LA VERITA
イタリアワイン シェフ推薦！200以上の美酒をご用意
当店のオーナーシェフ自ら試飲し、豊富に取り揃えたワイン。メニューに載せきれないものを含めると、その数なんと200種類以上！イタリア産を中心に、各地の美酒を取り揃えております。グラス・ボトルどちらでもご注文OK。フロアの壁に、ズラッと並べられたボトルより、お客様ご自身で手に取ってお選びいただけます。
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住所
大阪府豊中市岡上の町4-1-7 パヴィヨン豊中B1 地図を見る
阪急宝塚線 豊中駅 徒歩7分
3. ALBAR 服部店
イタリアン ◆本格イタリアンをカジュアルに
店内は清潔感に溢れており、カウンター席は広めに設置している為、お一人様でもランチやディナーをお楽しみ頂けます。 こだわりの本格イタリアンとワインをご堪能下さい◎
イタリアン料理の基礎知識
バーニャカウダ
美食の宝庫として知られるイタリア・ピエモンテ州の郷土料理。ピエモンテ方言で“バーニャ＝ソース”、“カウダ＝熱い”の名前が示すとおり、温めたソースにチコリ、かぶ、にんじんなどの野菜をからめて食べる。ソースの材料はアンチョビ、オリーブオイル、ニンニクが基本3点セット。
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