名だたるレストランで経験を重ねたオーナーシェフが営むフレンチビストロ!
全国から取り寄せた食材を使用し、フランス料理の技法と丁寧な仕事で日本人らしいテイストを残した料理をご提供しております。お客様がお選びいただいたアラカルトメニューをコース仕立てでお召し上がりください。
本格派フレンチビストロ
050-5487-0983
当店の自慢はワインによく合う肉料理。中でも山形牛の厳選ランイチを丁寧にローストし、濃厚なソースを添えた『山形牛ランイチのロティ』4,620円(税込)はワインがすすむ一皿です。気軽に飲めるグラスワインから希少な銘柄まで、ワインの品揃えも豊富な当店で、グラス片手に至福のひと時をお過ごしください。
本格ビストロイタリアン
050-5487-4723
アルプス連峰の麓ですくすく健康に育ったブランド鶏を毎日入荷。丁寧丹念に下処理してじっくりコンフィします。驚きの柔らかさでご提供します。ビール、ワインに相性ぴったりの自信作です!
フランス料理の気になるキーワード
モダンフレンチ
【繊細なフュージョンスタイルのフランス料理】フランス料理の技法をベースとしながらも、和やアジアンなど他ジャンルの素材、調理技法、盛りつけなどのアレンジを加えた新感覚のフランス料理。バターや生クリームをたっぷり使う伝統的フレンチとは対照的に、素材の持ち味を生かしたシンプルな味付けが中心。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。