Le Mansa
フレンチ 自分の目で吟味した新鮮な旬の素材
当店シェフ：笹井は基本に忠実に【フォン＝出汁】に拘っております。釧路出身ということもあり、魚介類は野付、厚岸、浜中、釧路から直送。その他の魚も極力、新鮮なものを使用。さらに札幌近郊のバラエティ豊かな野菜などを生産者から直接仕入れております。素材本来の味を活かした心に残る料理をお楽しみいただけます。
フレンチおでん ビストロバンバン
ビストロ料理 《フレンチ×おでん》フレンチおでん
大根・はんぺん・玉子など定番おでんに、ポルチーニやジェノヴェーゼ、フォアグなどフレンチの要素を取り入れた新しい料理。時間をかけて煮込んだ食材の旨味はそのままに、気軽にフレンチの要素も楽しめる当店自慢の逸品です。まずは、おでんで一杯。おすすめです。
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住所
北海道札幌市中央区南1条西7-11-2 地図を見る
札幌市電山鼻線 西８丁目駅 徒歩1分
札幌大通・狸小路の洋食で話題・人気のお店
めいどりーみん札幌狸小路店
オムライス 建国記念日はオムライスが半額！
めいどりーみんでは、現在展開中の20店舗それぞれの建国記念日（オープン日）に各店舗でプレーンオムライスを半額でお召しいただけるキャンペーンを実施いたします！ メイドキャストによる“ケチャップお絵かき＆おまじない”と一緒にお楽しみください！
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住所
北海道札幌市中央区南2条西4-10-2 清水ビル6F 地図を見る
札幌市電山鼻線 西１５丁目駅 徒歩3分
生ソーセージバル レッカー 札幌ル・トロワ店（大通）
自家製ハンバーグ ナイフで弾ける旨み体験
北海道産牛を使った手ごねハンバーグや鉄板ステーキなど、肉料理が揃うバル。ソーセージと合わせた肉三昧のコースで、大満足の肉宴を演出します。
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住所
北海道札幌市中央区大通西1-13 ル・トロワ7F 地図を見る
札幌市営地下鉄東西線 大通駅 徒歩1分
札幌大通・狸小路の刺身・鮮魚で話題・人気のお店
ろばた居酒屋鮮場 しゃも次郎
産地直送鮮魚 北海道の鮮度抜群の旬食材
産地直送で仕入れる北海道の新鮮な旬食材をお安く味わっていただけます。 特におすすめは炭火で香ばしく焼き上げた「特大縞ホッケ」。炉端焼きならではの旨みがギュッと凝縮された逸品です。 その他、道産の旬食材にひと手間加えたお料理を豊富にご用意しており、旅行で来られるご友人にも満足いただけること間違いなし！
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住所
北海道札幌市中央区南1条西7-7-1 いーなビル 地図を見る
札幌市営地下鉄南北線 大通駅 徒歩5分
フランス料理の気になるキーワード
モダンフレンチ
【繊細なフュージョンスタイルのフランス料理】フランス料理の技法をベースとしながらも、和やアジアンなど他ジャンルの素材、調理技法、盛りつけなどのアレンジを加えた新感覚のフランス料理。バターや生クリームをたっぷり使う伝統的フレンチとは対照的に、素材の持ち味を生かしたシンプルな味付けが中心。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。