2. ル プュイドール 金の井戸
本場の味 分厚いフォアグラがたまらない
フォアグラのソテー今は亡きフランス・リヨンの3星シェフ アランシャペルさんとコラボの時に教えて頂いた一品、彼はいつもナベ1ナチョナル!ナチョナル!自然に!自然に!料理も何事にもに無理にするなよ!偉大シェフに教えて頂いたフォアグラ料理。今は渡辺シェフのパリの思い出コースの一皿としてお出ししております。
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住所
東京都渋谷区恵比寿西1-12-8 グレースコート中2階 地図を見る
JR山手線 恵比寿駅 徒歩3分