韓国のヘルシー焼肉!定番の豚肉サムギョプサル!たくさんのお野菜と一緒に食べるからとってもヘルシー!!夏はスタミナサムギョプサルとビールが超絶マッチします!!
当店は豚肉を養豚場から直送仕入れて、それをウェットエイジングでお肉の美味しさを時間をかけて熟成させています。※エイジングする事により、お肉が柔らかくなったりアミノ酸が増えて旨味が増します。脂が好きな方はバラ肉をお勧めしますが、脂が苦手という方はヒレ肉をご用意し、どなた様でも熟成肉を味わえます。
冷凍しない【生】にこだわったお肉をご提供します!!男性だけではなく、女性にも人気が高い韓国料理。分厚いのにびっくりするほど柔らかく、とても美味しいです☆青唐辛子やニンニク等お好きな薬味をサンチュで包んでお楽しみ下さい★
自家製のナムル、キムチ、お肉、明太子、チーズなどの食材を混ぜ合わせ、石焼きにする事で旨味が増す当店の石焼きビビンバ。食感の違いや酸味、甘味などをお楽しみ下さい。キャベツ・わかめスープ・ごはんはおかわり自由となっております。
焼肉や火鍋もお勧めですが、ここでしか味わえない韓国料理も常連さんや若い子達にも人気です!特にお勧めは韓国おでん鍋、チヂミ、トッポギ、チャプチェ、ホルモン鉄板炒め、韓国鍋各種(カムジャタン、ブデチゲ、ホルモン鍋)、麺類、スープ、マッコリやチャミスルなどの韓国焼酎もございます!
本場韓国の方が作るビビンパは当店人気のメニュー。アツアツの石焼ビビンパは食欲をそそります。卵の黄身をほぐせばジュージューと音を立ててさらに美味しさが倍増します♪仕事帰りにガッツリ食べたい方にも◎
高くそびえたつ鍋にはたくさんお具材が入っております、魚介類、お肉、お野菜などなどボリュームもたっぷりですのでみんなで取り分けながら暖かい鍋を食べましょう!他にも、ソルロンタン、プテチゲ鍋、コプチャンチゲ、キムチチゲ、海鮮チゲ、スンドゥブチゲ、牛肉チゲ、味噌チゲ、チキンチゲなど豊富にございます!
韓国料理の気になるキーワード
チャプチェ
「タンミョン」と呼ばれる春雨、牛肉、ほうれん草、ニンジンなどの材料を、ニンニクやごま油の風味がきいた甘辛いタレで和えた韓国家庭料理。韓国では、お祝いの席に必ず登場する「晴れ」の料理でもある。「タンミョン」は、さつまいものでんぷんが原料で、一般的な緑豆春雨より太くてコシがあり、こんにゃくに似たモチモチした食感。
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