築地で「洋食」が美味しいお店まとめ

築地で美味しい洋食屋さんが知りたいあなたにオススメのお店を掲載しています。築地で「ハンバーグ、シチューの老舗に行ってみたい!」「ランチで人気のおしゃれな洋食屋さんが知りたい!」といった声にお応えする、おすすめのお店をまとめました。このエリアは、築地駅、新富町駅、築地市場駅からのアクセスが便利です。

CAVATAPPI

パスタ 素材味を活かした絶品ソースのパスタ

その季節季節で旬を迎える食材を贅沢に使用したパスタも自慢の一品。中でも、築地市場で仕入れる新鮮な魚貝を活かしたパスタは、誰もが幸せを感じる味わいです。特にオススメは「ウニのクリームパスタ」。新鮮なウニならではのねっとりと濃厚な甘味・旨味が魅力のクリームソースはまさに格別。魅惑的な味わいが広がります。

  • 住所

    東京都中央区築地2-12-14 フェニックス東銀座第3ビル2F  地図を見る
    地下鉄日比谷線 築地駅 徒歩1分

OSTERIA Naturale

パスタ 北海道産生ウニのスパゲッティ

パスタも産直の食材をふんだんに使っています!オープン来の人気メニュー、北海道産生ウニのスパゲッティ。シェフがシチリアで食べた味わいを再現した一品!濃厚な生ウニの旨味とトマトソースの程よい酸味&甘味が意外にもよく合います!お召し上がりになられたお客様は、生ウニの多さと深い味わいに大感激されています♪

  • 住所

    東京都中央区築地6-1-9 門跡木村ビルB1  地図を見る
    地下鉄日比谷線 築地駅 徒歩3分

築地の刺身・鮮魚で話題・人気のお店

魚八 築地店

産地直送鮮魚 漁港直送!独自ルートで最旬の鮮魚

漁港直送の魚介は鮮度を落とさぬよう職人技で丁寧に素早く捌きます。刺し身は豪快に厚切りでご提供。他にも煮付けで、焼きもので、揚げ物で…などご希望に合わせて調理もいたします!お気軽にお声掛け下さい。

  • 住所

    東京都中央区築地3-7-4 トーソービル1F  地図を見る
    地下鉄日比谷線 築地駅 3番出口 徒歩2分

刺身BAR 河岸頭 築地店

鮮魚 獲れたてピチピチの海の幸

築地市場内で競り師を務めた経歴を持つ店主。これまで培ってきた熟練の目利きで鮮度抜群の厳選魚を毎日仕入れています。築地の職人ならではの匠な魚捌きで、お客様の期待を裏切らないよう、上質な海鮮料理をご提供します。食べ応えばっちりでご満足いただけるよう日々努力しております!

  • 住所

    東京都中央区築地4-12-2  地図を見る
    地下鉄日比谷線 築地駅 徒歩5分

築地の会席料理で話題・人気のお店

懐石 ふじ木

夜の接待に使える 接待にオススメの懐石コース

店主自らが築地で仕入れた食材を提供しております。 お造りのグレードには自身があります。

  • 住所

    東京都中央区築地7-4-4 恒陽サンクレスト築地1F  地図を見る
    地下鉄日比谷線 築地駅 A1番・A2番出口 徒歩2分

植むら 本店

会席料理 秋 おもてなしの席に会席料理を…

春夏秋冬、全国津々浦々の新鮮食材を料理長が厳選。皆様の大切な方のおもてなしのお席に、手間ひまかけた季節の美味をご提供致します。

  • 住所

    東京都中央区築地1-13-10  地図を見る
    地下鉄日比谷線 東銀座駅 5番出口 徒歩3分

知っておきたい洋食の基礎知識

デミグラスソース

ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace(半分に煮詰める)」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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