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川口・東川口で美味しい洋食屋さんが知りたいあなたにオススメのお店を5件掲載しています。川口・東川口で「ハンバーグ、シチューの老舗に行ってみたい！」「ランチで人気のおしゃれな洋食屋さんが知りたい！」といった声にお応えする、おすすめのお店をまとめました。
☆★☆ 金沢カレーの定義 ☆★☆ （１）ルーは濃厚でドロッとしている。 （２）付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。 （３）ステンレスの皿に盛られている。 （４）フォークまたは先割れスプーンで食べる。 （５）ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている。
埼玉県川口市並木元町1-79 アリオ川口1F フードコート内
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ＪＲ京浜東北線 川口駅 徒歩10分
当店のおすすめメニューの一つがパスタです。シェフのセンスが光るこだわりのパスタを豊富にご用意しております。特に人気なのが『ペスカトーレ』♪大ぶりのスカンピがたっぷり入り、魚介のエキスが出たトマトソースがソースに絡む絶品です★是非一度お試しください。
埼玉県川口市幸町2-7-24
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ＪＲ京浜東北線 川口駅 東口 徒歩9分
知っておきたい洋食の基礎知識
ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace（半分に煮詰める）」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。
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