1. ステーキのどん星の宮店
ステーキ 自慢のステーキ＆ハンバーグをご用意
目で見て、食べておいしい商品は熱いものは熱く、冷たいものは冷たくお客様をお待たせしない時間でご提供してます！全メニュー対象◎ライス・パン・スープバーが付いてます♪もちろんおかわり自由！たくさん食べてね！
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住所
埼玉県所沢市星の宮1-9-6 地図を見る
西武狭山線 西所沢駅 徒歩6分
2. ハイコロトンボ
コロッケ 絶対食べてほしい！所沢牛コロッケ
ハイコロのコロはコロッケのコロ！所沢牛の粗挽き肉を使用した濃厚で旨味たっぷり「コロッケ」を是非食べていただきたい！ 超強力炭酸ハイボールとの相性抜群です◎
知っておきたい洋食の基礎知識
デミグラスソース
ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace（半分に煮詰める）」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。
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