食楽坐玄 ZAKURO
グラタン カニみそグラタンクラシック
とにかく食べてみてほしい！ ワインにベストマリアージュ 当店一押しメニュー！！
-
住所
茨城県水戸市平須町1824-325 地図を見る
ＪＲ常磐線 偕楽園駅 車9分
洋食 山口楼 庵
洋食 庵の新しい「洋食」をご堪能下さい
厳選された素材を遊び心と探究心を活かし皆様に少しだけ新しい「洋食」をご提案させて頂きます。常陸牛かつサンド、ズワイの足にタラバの身のかにクリームコロッケ、名物フォアグラのステーキ、常陸牛のビフテキなど お客様好みの一品が必ず見つかるはずです。
水戸の刺身・鮮魚で話題・人気のお店
喰処 飲処 てんまさ
産直鮮魚メニュー あんこうコース【4400円】
あんこう・納豆それに地元で揚がった新鮮そのものの魚はメニューにも豊富に取り揃えていて、納得の味をリーズナブルに楽しめる。
-
住所
茨城県水戸市宮町2-2-31 三友ビルB1 地図を見る
ＪＲ常磐線 水戸駅 北口 徒歩3分
水戸の麺料理で話題・人気のお店
SOBABAR いいとも
そば 茨城県城里町産の常陸秋そば
当店のお蕎麦は契約農園、茨城県城里町産の常陸秋そばを100％使用し石臼にて自家製粉、手打ちしております。
-
住所
茨城県水戸市大工町1-5-28 地図を見る
ＪＲ常磐線 偕楽園駅 徒歩15分
和ばる＆スポーツバー ちぁーず
そば 常陸秋そばが食べられる！
ランチタイムは茨城県の名産品、【常陸秋そば】をお召し上がり頂けます！ちぁーずは、組合様指導のもと、毎朝製粉し打ちたてを提供しております。是非ご賞味下さい。
-
住所
茨城県水戸市酒門町3322-1 1F 地図を見る
鹿島臨海鉄道大洗鹿島線 東水戸駅 徒歩55分
知っておきたい洋食の基礎知識
デミグラスソース
ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace（半分に煮詰める）」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。