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越谷で美味しい洋食屋さんが知りたいあなたにオススメのお店を3件掲載しています。越谷で「ハンバーグ、シチューの老舗に行ってみたい！」「ランチで人気のおしゃれな洋食屋さんが知りたい！」といった声にお応えする、おすすめのお店をまとめました。
【ドリアライス】黄金比率のドリアライス！横濱元町ドリアでは毎日店舗にて「黄金の比率」でライスを炊き込んでいます。 【豊富なソース】ライスや具材との相性を考え抜いて生まれた自慢のソースです◎ドリア専門店だからできた、他のお店では味わえない組み合わせを是非ご賞味ください♪
埼玉県越谷市レイクタウン3-1-1
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ＪＲ武蔵野線 越谷レイクタウン駅 徒歩12分
ふわふわのオムレツを切って開くと中身は半熟トロトロの卵が♪ 自家製の本格ソースととろける卵が絡み合い贅沢な味わいに！！ 是非、ご賞味ください。
埼玉県越谷市蒲生南町16-6
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東武伊勢崎線（東武スカイツリーライン） 新田駅 徒歩17分
知っておきたい洋食の基礎知識
ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace（半分に煮詰める）」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。
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