1. キッチン 秀
洋食 定番からお祝いの一品まで!
ハンバーグやえびフライ、ステーキなど、どこか懐かしい手作りの洋食メニューが楽しめるお店です。普段使いはもちろんご家族のお誕生日など、各種お祝いを温かく盛り上げるお料理をご用意しております。当店一番人気「牛肉のてりやきステーキ」1,400円(税込)は、ぜひお召し上がりいただきたい一品です。
四条河原町周辺・寺町で美味しい洋食屋さんが知りたいあなたにオススメのお店を4件掲載しています。四条河原町周辺・寺町で「ハンバーグ、シチューの老舗に行ってみたい!」「ランチで人気のおしゃれな洋食屋さんが知りたい!」といった声にお応えする、おすすめのお店をまとめました。
ハンバーグやえびフライ、ステーキなど、どこか懐かしい手作りの洋食メニューが楽しめるお店です。普段使いはもちろんご家族のお誕生日など、各種お祝いを温かく盛り上げるお料理をご用意しております。当店一番人気「牛肉のてりやきステーキ」1,400円(税込)は、ぜひお召し上がりいただきたい一品です。
当店のパスタには京野菜をはじめ、全国から選りすぐりの食材を使用。旬のキノコ類はトリュフオイルで香りを付けることで、その豊かな風味を引き立てます。人気の日替わりはオイル系がメイン。その他クリーム系や、糖度10度のフルーツトマトを使用したトマト系も。ソースに合わせてパスタも使い分け自慢の一皿に仕上げます。
京都府京都市下京区四条通河原町西入真町52 京都高島屋S.C ダイニングガーデン 京回廊
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阪急京都線 京都河原町駅 徒歩1分
知っておきたい洋食の基礎知識
ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace(半分に煮詰める)」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。