京都駅にあるうまい日本酒が飲める店（日本酒バー）15選

寒い冬に造られた日本酒は、春・夏・秋と熟成を重ね味わいを様々に変化させていきます。初春の搾りたて新酒、夏に旬の夏の生酒、秋のひやおろし、一年を通して栞屋で季節ごとの旬のお酒をお楽しみください。十四代や八海山など、多数のオススメ地酒をご用意して、お待ちしております。

地酒を中心に、酒屋さんから旬のおすすめの日本酒を定期的に入れてもらってます。

魚料理にはやっぱり日本酒。秋田から新潟、山口まで日本各地の名酒を厳選して揃えています。甘口から旨口、辛口まで定番で11銘柄が味わえます。おすすめは『獺祭45』。近年知名度を上げた酒蔵のお酒ですが、味わいの繊細さときれいさが抜群です。この他、洋梨やリンゴを思わせる香りの『石鎚山田錦50』もおすすめ。

様々な産地の日本酒を季節ごとに20～30種類揃えております。お料理に合わせて飲み比べもお楽しみいただけます♪獺祭などのプレミアムな日本酒も時期によってご提供しております。日本酒好きのお客様も是非お待ちしております！そのほか焼酎やウイスキー、ワインも豊富な種類をご用意。様々なご宴会に対応いたします！

天下の酒処、京都伏見の日本酒を中心に常時10種程度を取り揃えています。繊細な料理にあう、素材の味と共にお楽しみいただけるものだけを厳選いたしました。飲むほどに美味しさと嬉しさが拡がる、珠玉の取り合わせをご堪能ください。常時入れ替えを行っており、季節・数量限定物も多数ご用意しています。

当店は実際に酒蔵さんにお伺いし、酒造りの現場を見学させていただき酒蔵さんお勧めの日本酒を取り揃えました！！普段飲めない高い日本酒も原価でリーズナブルに♪♪是非、いろいろな日本酒を飲み比べてお楽しみください★

お仕事終わりや電車までの待ち時間に一杯お立ち寄りいただくのに最適な、京の地酒と小料理が愉しめる空間が誕生！京都伏見 17 蔵からの日本酒も含め約 25 種類の日本酒や、伏見の日本酒の飲み比べが京都駅ナカで愉しめます。日本酒に良く合う料理長お薦めの一品料理は300円～ご用意しているので、お気軽にお越しください。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

お料理や季節によって、様々な日本酒を入荷しております。常時10種類以上のお酒を取り揃え。お客様のお好みにもお応えいたします。 2～3ヶ月ごとに日本酒メニューが変わりますので、日本酒好きのお客様も飽きさせません！ 日本酒の繊細ながらも芳醇な味わいと、季節の料理とのハーモニーをご堪能ください。

プレミアムなお酒から、食中酒としておすすめなものをご用意しております。 写真はイメージです。

日本酒好きにはたまらない！日本酒を厳選してご用意。入荷銘柄は季節によって変動するので、いつ来ても「新しい味」が発見できることも当店の醍醐味！定番銘柄から希少銘柄までお楽しみいただけます。お気に入りの一杯・お気に入りの料理に合う一杯を是非見つけてみてください。

天下の酒処、京都伏見の日本酒を中心に常時10種程度を取り揃えています。繊細な京料理にあう、素材の味と共にお楽しみいただけるものだけを厳選いたしました。飲むほどに美味しさと嬉しさが拡がる、珠玉の取り合わせをご堪能ください。常時入れ替えを行っており、季節・数量限定物も多数ご用意しています。

当店選りすぐりの日本酒の数々を、京の旨いもんと一緒に味わってください。定番の日本酒からプレミアム日本酒まで、日本各地から選び抜いた銘柄を取り揃えております。その中には珍しい銘柄も豊富にございます。コースに付いている飲み放題にも日本酒の種類が多いんです！是非、お気に入りを見つけてください！

「京都の酒蔵」より「栞屋グループの料理に合う日本酒」を厳選しました。味わいの違う12種類の日本酒で、“お酒と料理のマリアージュ”をお楽しみくださいませ。それ以外にもビール、ハイボール、焼酎といった居酒屋定番メニューやお酒が苦手な方にもうれしいノンアルコール類も豊富にご用意。

全国各地より仕入れる厳選の日本酒をご用意。美味しい京料理と共に味わってみてください。お好みの一本がきっと見つかります！当店オリジナルの接方来 藍 冨翁（吟醸）、接方来 朱 英勲（純米吟醸）も常連様に大人気でおすすめです。

ボトル内の空いた空間に窒素を充填させることでワインや日本酒の酸化進行を飛躍的に遅らせ、温度も１度単位で設定でき、 ボタンを1プッシュすれば、グラス1杯分が注がれる、日本酒サーバーを設置しています。様々な味わいで楽しめ、日本酒好きのビジネスマンを中心に人気沸騰中です。