ポムの樹 たまご物語 岐阜店
オムライス こだわりたまご
専用肥料で育てられた鶏が産む濃厚の黄身が特徴の「たまご」はコクと甘みがたっぷりです。
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住所
岐阜県岐阜市橋本町1-10-1 アクティブG 2F 地図を見る
ＪＲ 岐阜駅 徒歩2分
岐阜市の刺身・鮮魚で話題・人気のお店
目利きの銀次 名鉄岐阜駅前店
海鮮 【迷ったらコレ！】豪快刺身八種盛り
『豪快刺身八種盛り』海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けたイチオシの刺身盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ！2～3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。
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住所
岐阜県岐阜市長住町3-3-1 オー・エックス岐阜ビル5F 地図を見る
名鉄名古屋本線 名鉄岐阜駅 徒歩3分
個室居酒屋 わら焼き×握らな寿司 十八番舟 岐阜駅前店
こだわり寿司 ［舌と目で楽しめる］海鮮握らな寿司
当店名物の握らな寿司！豪快な［海鮮三色寿司］、贅沢な［サーモンいくら寿司］、マグロづくしの［ネギトロマグロ寿司］など是非ご注文ください！！様々な握らない寿司をお楽しみいただけます♪お好みを見つけて下さい。
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住所
岐阜県岐阜市玉宮町2-3 1F 地図を見る
名鉄名古屋本線 名鉄岐阜駅 徒歩3分
岐阜市の焼き鳥で話題・人気のお店
三代目鳥メロ 名鉄岐阜駅前店
名物料理 進化した国産焼き鳥が旨い！
鳥メロの焼鳥が、さらにおいしく進化しました。看板商品の焼き鳥は、国産チルド原料を使用し、仕込みから焼きまで工程を一新。冷凍に頼らないチルドならではの鮮度と旨みで、ささみ串はしっとり、レバー串は濃厚な味わいに。ひと口食べれば違いが分かる、鳥メロ自慢の焼き鳥をぜひご堪能ください。
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住所
岐阜県岐阜市神田町9-17 大塚ビル1F 地図を見る
ＪＲ 岐阜駅 徒歩10分
知っておきたい洋食の基礎知識
デミグラスソース
ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace（半分に煮詰める）」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。
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