1. 炉ばた 魚源
飲み放題メニュー 絶品海鮮料理＋飲放付のコース有り♪
当店自慢の魚源おまかせコース！もちろん飲み放題も追加可能です！忘年会や各種宴会・飲み会に自慢のお造り盛り合わせや旬の魚料理など、季節を感じる魚介類が盛りだくさんのコースはいかがですか？美味しく飲んで、思い出に残るような時間をお過ごしください◎
2. 本マグロと季節料理 魚菜まつむろ
本まぐろ 目利きの仕入れ「本マグロ」の中トロ
当店一番のおすすめメニューは、愛媛や和歌山から厳選して直送する新鮮マグロ！「本マグロの中トロ」1,080円（税抜）を是非ご賞味ください。新鮮な素材だからこそのくさみの無さと、極上のまぐろの旨みに、トロっとした食感が楽しめます。奈良の純米吟醸 無上盃や黒龍と一緒に味わっていただきたい逸品です。
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住所
奈良県奈良市大宮町4-302-4 ヤマダビル1F 地図を見る
近鉄奈良線 新大宮駅 徒歩7分
3. 目利きの銀次 大和西大寺北口駅前店
海鮮 【迷ったらコレ！】豪快刺身七種盛り
「豪快刺身七種盛り」海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けたイチオシの刺身盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ！2～3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。
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住所
奈良県奈良市西大寺東町2-1-53 FB2021 1F 地図を見る
近鉄奈良線 大和西大寺駅 北口 徒歩1分
お刺身のアレコレ
お造り
生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。
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