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センター北・南で薬膳火鍋、麻婆豆腐、担々麺、海老チリソースなど、辛くて美味しい四川料理を味わいたいあなたにオススメの本格中華料理のお店を3件掲載しています。センター北・南で「ランチで本格的な激辛料理が食べたい！」「おすすめの四川料理のお店で本格的な麻婆豆腐や火鍋を食べてみたい！」と思っているあなたにピッタリな、人気の四川料理店をまとめました。
当店の1番人気はもちろん薬膳火鍋。栄養満点の薬膳食材を10種類以上たっぷり詰め込んだ自慢のお鍋は寒い時期はもちろん疲れやすい夏場にもおすすめ！健康に良いとされているラム肉や野菜・キノコ類が無理なくたくさん食べられるとあって女性からも注目されています♪コースはもちろん単品やランチでも気軽に楽しめますよ！
神奈川県横浜市都筑区茅ヶ崎中央30-17 フローリッシュKSビル1F
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横浜市営地下鉄 センター南駅 徒歩5分
福満園は1995年2月の創業から早29年目を迎えました。本場の四川料理、福建料理を中心に数多くの美味しさをご提供し、皆様より多大なるご愛顧を頂戴致しました。厚く御礼申し上げます。この度、実に500万食を達成しました一番人気の『陳麻婆豆腐』是非ご賞味ください。
神奈川県横浜市都筑区中川中央1-31-1-2 モザイクモール港北5F
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横浜市営地下鉄 センター北駅 徒歩4分
辛いがうまい！四川料理
中国・四川料理の「肉そば」といえば担担麺。辛味にもバラエティがあり、近頃はストレートな辛味の唐辛子＆花椒ベースの「麻辣（マーラー）系」が人気。マイルドな「芝麻（チーマー）系」は、辛さの奥にふくよかな甘みもある豆板醤と、ゴマのまろやかさが決め手。本場四川では、スープを使わない汁なし担担麺が本流という話も。
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