みなとみらいで讃岐うどん、豚骨ラーメンなど美味しい麺料理の人気店5選

TV・雑誌等でも数多く取り上げられる、横浜中華街の名物料理となった「梅蘭焼きそば」。カリッと焼いた焼きそばの間に豚肉・モヤシ・玉ねぎなどのトロリとした、アツアツの醤油味のあんがたっぷり。開発してから30年以上、中華街で愛され続ける味を是非ご賞味下さい！

うどんの本場で知られる讃岐地方の老舗“宮武讃岐製麺所”と提携、同製麺所の職人が厳選した小麦を使用した生地を店舗で鍛えて製麺し、高品質のいりこを贅沢に使った出汁と共にご提供しております。自慢の天ぷらやおつまみメニューも合わせてお楽しみください♪

創業100年！<蕎麦の名店>老舗平沼田中家の伝統の蕎麦 100年の歴史を誇る平沼田中家との業務提携によって、みなとみらいで老舗蕎麦屋の味を… 田中家の”鴨(かも)刻み蕎麦”の味をみなとみらいで堪能できます。

豚骨を長時間炊き続け、旨味を最大限に抽出した香り豊かなまろやかなスープに 特製窯で焼き上げた極上チャーシューが絶品の本場博多ラーメン。

四川料理は風土が生み出した一般に辛みの強い料理と言われているが7つの味（麻・辣・酸・甜・苦・香・鹹）を巧に調理し絶妙なコク、色、香りを特徴とする料理です。四川料理の調理人は各種の香味野菜、香辛料の組み合わせにより香りよく複雑な風味を作りだし様々な料理を生み出しています。