東通り・堂山で人気の麺料理のお店

塩水意麺は、台湾南部の古都、台南県塩水地区が発祥の300年以上の歴史を持つと言われる伝統麺。騒豆花の塩水意麺は、60年以上の歴史を誇る秘伝の製法で作られている。厳選された小麦粉、アヒルの卵を使った手づくりの麺を時間をかけ天日干し乾燥させることで、強いうま味とツルりとした喉ごしと程よい弾力。

焼肉屋と思われがちですが、実は「かすうどん」こそが当店の原点です。使用する油かすはなんと自社工場で製造！何度も試行錯誤を重ね、理想の味を追求しています。当店の「かすうどん」はカツオだしに油かすの濃厚な旨味が溶け出した至福の一杯。一口食べただけでファンになっていただけるお客様も多数！

豚玉の３倍！！！ 厚切りされたジューシーな国産豚を使用した ボリュームたっぷりの人気メニュー

当店一番の人気メニュースジねぎ焼。外はサクッと中はしっとり、スジ肉の甘辛い味がレモン醤油のさっぱり感とマッチし誰もが”うまい”と満足できる味に仕上がってます。それ以外のメニューも自信の品々を取りそろえてますのでカップルでもグループでもお楽しみ頂けます。

肉汁はビールと同じ飲物です！ジュワッと溢れる肉汁と爽快な喉越しを求めて、今夜もお店は賑やかに盛り上がります！「餃子とビール。」合わないわけがない！！たっぷり肉汁溢れるパリパリの自家製餃子をキンキンに冷えたビールでどうぞ！！堂山餃子チャオズはどこよりも餃子を愉しんでいただけますよ♪

餃子の材料も国産素材より厳選！宮崎県産の豚ミンチに高知産の針生姜、キャベツは産地を選んで、その季節で一番良いものだけを使用しています。お肉も野菜もこだわりたっぷり♪当店には、「ラー油」がございません。おススメは、酢醤油でアツアツの餃子と針生姜を一緒にお楽しみ頂く事！他には無い味わいです。