オリオン通り・バンバ通り・東武宇都宮駅で人気の麺料理のお店4選

外からも見えるそば打ち、それを毎日気温や湿度、季節などにより微調整して美味しいものを提供します。季節によってそば粉の産地も違うので土壌に合わせて変えます。

麺道　人生の大半を豚骨ラーメンに費やした。趣味は無い。豚骨ラーメンだけに想いを馳せ、今も歩み続く私の麺道。一杯のラーメンにはお客様を笑顔にする力がある。それが私の笑顔になる。私のラーメンは手間をかけない、マイナスの美学、手間をかけずに豚に愛情と時間を全てを費やす私のラーメン。

栃木県今市市や日光市のそば粉を使ったメニューや栃木県鹿沼市のにらを使ったメニューなど、栃木県を愛するオーナーがこだわった素材を使った料理がございます！ランチでも食事でも飲んだ後の〆にも食べれるのがお蕎麦です！蕎麦の風味を存分にお楽しみ下さい！メニューも豊富に揃えています！

茨城県の契約農家から仕入れた「常陸秋蕎麦」！ その蕎麦の実を、店内で選別→脱皮→石臼挽き→蕎麦打ち行い、自家製粉手打蕎麦にこだわって作っております。 蕎麦本来の味わいと香りを、ぜひご堪能ください♪