2. もんじゃ・韓国風鉄板焼「まんぷく」関内店
老舗 もんじゃ×韓国料理の融合
もんじゃ焼きと韓国料理、二つの鉄板文化が奇跡の融合! 前菜に旨辛な韓国料理で舌鼓を打ち、〆にアツアツの下町もんじゃを頬張る。 一つのテーブルで全く違う食体験が楽しめるのが「まんぷく」流。 あなたの「食べたい!」が全てここにあります。
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住所
神奈川県横浜市中区長者町6-99 ハローイセザキビル1F 地図を見る
JR 関内駅 徒歩6分
3. 関内バル
パスタ PASTA FACTORYでお好みパスタ!
知ってる?お好み焼きの豆知識
広島風お好み焼き
具と生地を混ぜてから焼く「混ぜ焼き」の関西風お好み焼きに対して、「広島風」は小麦粉を水で溶いて薄く焼いた生地の上に、千切りにしたたっぷりのキャベツに豚肉、そば、割り広げた卵などを重ねて焼く“重ね焼き“にする。層になった具材を鉄板の熱を利用してじっくり「蒸し焼き」にすることで、キャベツの甘味を引き出し、素材の味や食感を高めるのが特徴。
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