もんじゃ×鉄板 一八 天満橋店
お好み焼き 生地が自慢のお好み焼き
ふわとろなお好み焼き！
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住所
大阪府大阪市中央区谷町1-5-6 サンユー天満橋ビルB1 地図を見る
地下鉄谷町線 天満橋駅 徒歩1分
こんご 天満橋本店
広島風 麺の表面がパリッとした広島焼き
知る人ぞ知る当店自慢の広島焼き。麺の表面をパリッと仕上げており、大阪では珍しい≪イカ天≫入り。豚玉に焼きそばを乗せてご提供いたします。是非ご注文ください。
天満橋の和食で話題・人気のお店
翠 大屋
和食 日本画を描いたような繊細な盛り付け
オリジナリティー豊かな食材と調理法で仕上げた、店主のこだわりが溢れた和食料理が堪能できます。三重県桑名産の蛤を使用した『蛤筍若布名物潮汁仕立て』や、身がしまり脂がのったA4和牛に、隠岐の藻塩を降って旨味を出して備長炭で焼いた『島根銀山和牛炭火焼』は、是非食べてもらいたい1品です。
天満橋 藤かわ
天ぷら 藤かわの天ぷらをご賞味ください
自信をもってお出ししている天ぷらは、サクッと食感も良く軽やかで、素材の美味しさを引き出した逸品となっております。工夫の施されたタネも魅力的です。
天満橋の日本料理で話題・人気のお店
京懐石 美濃吉 天満橋店
京料理 旬の素材を生かした京料理
創業300年。京料理の伝統に培われた技で、定番の京料理『名物 白みそ仕立てのお椀』『すっぽん鍋』『うなぎ』をはじめ 春は『たけのこ』夏は『はも』『あゆ』秋は『松茸』冬は『かに』『京野菜』など… 四季折々の味わいをお楽しみいただけます。
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住所
大阪府大阪市中央区天満橋京町1-1 京阪シティモール8F 地図を見る
京阪本線 天満橋駅 徒歩1分
知ってる？お好み焼きの豆知識
モダン焼き
関西発の焼きそば入りお好み焼きのこと。生地で焼きそばをサンドするタイプ、焼きそばを生地の下に敷くタイプの２つがある。広島風とよく混同されるが、広島風は生地を薄いクレープのように広げて焼き、その上に具をのせて層を作っていく点がモダン焼きとは異なる。名前の由来は諸説あるが、今までにない、現代風という意味で「モダン焼き」としたという説が有力。
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