2. 焼鳥と石窯ピッツァ サナカ 西宮北口店
餃子 自慢の逸品!手羽餃子!
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住所
兵庫県西宮市甲風園1-7-5 1F 地図を見る
阪急今津線 西宮北口駅 北西口 徒歩3分
【餃子派?小籠包派?それとも焼売派?】西宮で小籠包、餃子、焼売などおいしい餃子・点心のお店を3件掲載しています。西宮で「おしゃれな餃子バルに行ってみたい!」「肉汁たっぷりの小籠包を食べたい!」という声にお応えするおすすめの店をまとめました。
当店の焼売は店内仕込み♪一つ一つ丁寧に包んでおります。肉々しさと食べ応え◎な肉汁焼売,隠し味に秘伝のタレを使用し、蒸し方にもひと工夫加えております。お口の中で、皮を破るとあつあつでじゅわ~っと溢れる肉汁が、あなたのお口で広がります★
兵庫県西宮市甲風園1-9-8 睦ビル1F
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阪急今津線 西宮北口駅 徒歩2分
点心好きなら知っておきたいキーワード
【ジュワーと溢れ出すスープに舌鼓!】中華料理の点心のひとつ。豚の挽肉などで作った餡とゼリー状になった煮凝りを薄い小麦粉の皮で包み、せいろ蒸ししたもの。蒸すことで旨みが溶け出すため、食べるときに熱々のスープが溢れる。職人は小籠包が空洞でペシャンコにならないためにも餡をいっぱい詰めるなど工夫している。
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