1. 四川風中華料理 雅
冷製担々麺 暑さ到来！冷し担々麺登場！！
今年の夏はひと味違います。恒例の冷し中華に加えて冷し担々麺の登場です♪♪ 深い胡麻の香り、コクのあるスープそして辛めのひき肉が冷たい細麺と絡み合い最高の一品です。 是非試してください！!！
2. 素麺屋 糸 歌舞伎町本店
そうめん 全国素麺を食べ比べ…辿り着いた2種
全国各地の素麺を食べ比べました！その結果辿り着いたのが、日本の三大素麺と称される【小豆島そうめん】【三輪そうめん】の2種。現地の製麺所を訪れ仕入れ先を厳選…本当に美味しい素麺をお届けします♪シンプルな素麺はもちろん、自家製出汁やオリジナルソースで味わう温かメニュー等、専門店ならではの味わいをどうぞ。
-
住所
東京都新宿区歌舞伎町2-26-10 2F 地図を見る
地下鉄丸ノ内線 新宿駅 徒歩6分
3. 骨付鳥と四国の地酒 おやひなや 新宿西口大ガード店
そうめん 小豆島そうめんを存分に堪能
当店では香川県小豆島名物の「小豆島そうめん」を様々な味でご用意しております。上質な小麦を手練りで丁寧に仕立て上げることで、麺は驚くほどもちもち食感に。コシのあるツルッとした爽やかな喉越しは、何度でも食べたくなる軽やかで風味豊かな味わい。温冷、9種類以上のラインナップを食べ比べでお愉しみください。
-
住所
東京都新宿区西新宿7-10-19 B1 地図を見る
ＪＲ 新宿駅 西口 徒歩3分
4. 焼肉いたみ 新宿店
自慢の一品 自家製"手打ち"冷麺
シコシコ強いコシがありモチモチ食感の手打ち麺に甘辛いさっぱり自家製スープが自慢の冷麺。オーナーが試行錯誤して創り出した秘伝のレシピでスープを全部飲み干したくなるほどのウマさです♪焼肉を食べて飲んだ後の〆にぴったりな逸品です。辛味の調整も承りますのでお気軽にスタッフにお伝え下さい。
5. 焼肉どんどん 新宿歌舞伎町店
〆の逸品 最後の一滴まですっと入る旨ダシ冷麺
〆にはお肉で脂っぽくなった口内を爽やかにしてくれる、特製冷麺がおすすめ！牛の骨をじっくりたいて旨みを抽出した出汁に、酸味と甘みをプラスして飲みやすい味に仕上げています。コシのある麺と一緒に啜るように勢いよくお召し上がりください！
-
住所
東京都新宿区歌舞伎町1-23-13 下村ビル1F 地図を見る
ＪＲ 新宿駅 徒歩5分
ひんやりグルメの気になるキーワード
韓国式冷麺
冷麺は韓国を代表する麺料理。冷たいスープ仕立ての水冷麺と、ピリ辛汁なしタイプのビビン冷麺の2種類がある。日本でよりポピュラーな水冷麺は、牛や鶏ベースの出汁に水キムチの漬け汁を合わせ、肉や卵、キムチなどの具材をのせたもの。麺は蕎麦粉にジャガイモやサツマイモ、トウモロコシなどの粉を混ぜたものが多く、もちもちとした歯ごたえが特徴。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。