立川でひんやり＆さっぱりグルメが食べられるお店

焼肉屋さんの〆といえばの冷麺の王様「盛岡冷麺」コシが強く、表面はツルッと喉ごしが良いのが特徴。 一方、牛骨に鶏ガラを加えてだしをとるスープは、和食のだしにはない、コクや旨味があります。レモンを乗せた檸檬冷麺や王道冷麺。ピり辛もご用意しております。

丸鶏をハーブをブレンドしたカレーベースのタレに漬け込みじっくり焼き上げた「ガイヤーン」。スパイシーな「シンハービール」との相性も最高！ジャスミンライスやもち米のおかずとして食べていただいても◎甘辛いタレと「タマリンド」を使用した特製ダレにつけて召し上がると更にタイを感じる風味に♪ぜひご注文ください！

香ばしい小麦の香りとモチモチ食感がたまらない当店のナン、 ありがたいことにファンになっていただける方も多数いらっしゃいます♪ まだお試しになられていないあなた！ご来店お待ちしております。スパイスカレーとの相性抜群ですよ～！

北海道滝川産スノーホワイトチェリーバレー鴨をつかった厚切りのロースト。鴨の旨味全開。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

山間部に流れる豊かな清水。火山灰の堆積のない滋養に富んだ土。高温多湿で昼夜の気温差が激しい気候。1年を通じ丹精込め稲に愛情を注ぐ人。美味しいお米を育てる条件を揃えた新潟県長岡の厳選米。契約店より届く毎日精米仕立の寅福オリジナル米。ほんのりと甘く、ふっくらとした柔らかさと上質な粘りをご賞味下さい。