2. 恵kitchen
カレー 20種以上のスパイス香る本格派
当店自慢のスパイスカレーは小麦のルーを使っておらず、さらりとした舌触り。その中にもとろみを感じる理由は、一皿あたり1玉分の玉ねぎを使用しているから。その原型を失うほどに炒め、煮込んだ玉ねぎがスパイシーなカレーに甘やかな余韻を与えています。特製ターメリックライスとベストマッチの味わいに仕上げました。
金沢でスパイス香るカレーのおいしいお店を8件掲載しています。金沢で「おいしくてボリュームたっぷりのカレーランチを食べたい」「ナン食べ放題のインドカレー屋さんを知りたい!」と思っているあなたにピッタリのカレーのお店をまとめました。
当店自慢のスパイスカレーは小麦のルーを使っておらず、さらりとした舌触り。その中にもとろみを感じる理由は、一皿あたり1玉分の玉ねぎを使用しているから。その原型を失うほどに炒め、煮込んだ玉ねぎがスパイシーなカレーに甘やかな余韻を与えています。特製ターメリックライスとベストマッチの味わいに仕上げました。
☆★☆ 金沢カレーの定義 ☆★☆ (1)ルーは濃厚でドロッとしている。 (2)付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。 (3)ステンレスの皿に盛られている。 (4)フォークまたは先割れスプーンで食べる。 (5)ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている。
石川県金沢市鞍月5-70 パルティール鞍月1F
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北陸鉄道浅野川線 割出駅 徒歩30分
当店一押しのスリランカカレー。お好きな辛さをお選びいただけます。本場の辛さを味わいたい方には”5辛”がおすすめ!また、ココナッツベースのカレーもご用意しているため、お子様でもお楽しみいただけます。スリランカでは、1日3食365日カレーを食べるため、種類も豊富にご用意しております。
『金沢カレー』とは食文化金沢が誇るご当地グルメのひとつで、濃厚でどろっとした黒いルーが特徴のカレー!代表的なメニューがロースカツカレー。ステンレスの皿に定番のロースカツとキャベツの千切りを盛り付けて、フォークまたは先割れスプーンでお召し上がりいただきます。
石川県金沢市糸田2-181 ヴィレーラ1F
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JR北陸本線 西金沢駅 徒歩10分
当店は金沢に縁のある歴代の著名人にも多数ご利用頂いており、知る人ぞ知る店として人気を博しております。ピリッとスパイスの効いた本格辛口カレーや日本人の嗜好に合わせてアレンジを加えたカレー、焼きたてナン等、多彩なメニューをご提供◎長年金沢で愛され続けている味を、ぜひここ秋葉原でご堪能ください!
石川県金沢市西泉2-27
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北陸鉄道石川線 西泉駅 徒歩10分
カレー好きなら知っておきたいキーワード
チキンマサラはチキンマサラというスパイスを使った鶏肉の煮込み料理(カレー料理)のこと。スパイスだけを意味する場合もある。マサラという単語自体は多種の香辛料・ハーブをミックスしたもの、香辛料の総称を指し、インド料理のベースになるものである。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。