タイ国内のホテルで経験を積んだタイ人シェフが作る本格タイ料理を味わえる!ご要望に応じて、日本人にも馴染みやすい味付けから、よりスパイシーな味付けまで、お客様に合わせたお料理をご用意します。
ハーブと辛味のタイ料理
050-5487-8981
経験豊富なシェフがお作りする、本格的な味わいのお料理。様々な食材と技法を組み合わせたメニューを多彩にご用意しております。中でもおすすめは、甘み・酸味・辛味が三位一体となった海鮮たっぷりの「春雨サラダ」、春巻きの皮で海老を一匹ずつ包んで揚げた「海老の春巻」。奥深い味わいを存分にご堪能ください。
熟練シェフが本場の調理法と厳選したスパイス・ハーブを使い、一皿一皿丁寧に仕上げる本格インド・タイ料理をご提供。
人気のカレーやタンドール料理をはじめ、タイの定番料理まで幅広く取り揃えています。
ランチからディナーまで、本場の味を気軽にお楽しみください。
インド・タイ料理専門店
050-5486-1246
知っておきたいアジア・エスニック料理
ナシゴレン
インドネシア、マレーシアで食べられる焼き飯の総称。ナシはマレー語で“ご飯”、ゴレンは“揚げる”の意味。中華料理の焼き飯との違いは、パラリとした食感の長粒米で作ることと、唐辛子がきいていること。チリソース、甘い照焼きソース風の「ケチャップマニス」、魚の発酵調味料「トラシ」が味付けの基本。目玉焼きや揚げせんべいと共に盛りつけられる。
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