食欲の秋！新橋で鯛めし、トリュフなど秋の味覚が楽しめるお店11選

兜のゼラチン質が溶け込んだ鯛めしはコラーゲンたっぷり、しっとりとつややかです。年間を通してお召し上がり頂ける鯛めしは、1.5キロ前後の鯛の兜を使用。炊きあがりのお米がしっかり立っています。旨味が凝縮された絶品。呑んだあとの締めにも最適ですし、冷めても美味しいのでお土産にも喜ばれています。

食材の良さを引き出すためにこだわり続け一期一会のおもてなし～旬感～との出会いを大切にしております。

ふぐ料理は一年中お楽しみいただけます。鱧料理、すっぽん料理は、ご予約によりご用意いたしますので、お気軽にお問い合わせください。コース料理をご予約ご来店のお客様へは感謝をこめて当店オリジナルの「鳥味噌」をお渡ししております。今年は更に謝恩メニューを用意し、特別価格にてお楽しみ頂ければと思っております。

当店人気メニューの『黒トリュフとパルミジャーノのオムレツ』 トリュフとチーズの香りがたまらない逸品です！

京鴨と野菜のおいしさをご堪能いただける、当店名物のすき鍋。メインの京鴨は、食感や味わいが異なるロースとモモの2種の部位を使用。具材は、ネギ、ゴボウ、油揚げと敢えてシンプルに。食材から溢れでた旨みが、スープに溶け込み…まさに絶品！京鴨は、色が変わったら具材と一緒に生卵にくぐらせてお召し上がりください。

自慢のふぐをお腹いっぱい楽しめるコースを8,900円～ご用意！どのコースでも『ふぐさし』と『ふぐちり』が楽しめるのも当店の魅力です。また、ふぐを存分に満喫できる豪華な『特選ふぐ白子コース』18,000円もございます。お腹も心も満たされる極上のふぐを心ゆくまでお楽しみください。

鴨ガラと昆布を合わせてじっくり炊き煮出した鴨出汁と、新潟の玉藻塩でそで肉をグリルし、染み出した鴨脂を合わせた塩ベースの極上鴨汁。お一人様で〆るのに丁度良いサイズですので、人数分の注文がおすすめです。

コンセプトは、サンダルでも行ける本格カニ酒場！産地直送の捕れたて蟹を、リーズナブルな価格でご提供します。根室のマルダイ水産から仕入れた旬の蟹３～４種類を常備。生簀から引き上げる、その日の目玉商品は競りに！新鮮で旬な海の幸を冷蔵ケースから選び、お好みの調理方法で食していただきます。

四季を感じる旬の素材で多彩な日本料理をご提供いたします。刺身・唐揚げ・鍋料理＆シメの雑炊まで様々な調理法で季節を感じる「ふぐコース」が自慢。鮮度抜群の「刺身盛り合わせ」や逸品「ほたてクリームコロッケ」、〆のご飯もの・麺類等幅広くご用意しております。豊富な焼酎・日本酒とともにお楽しみください。

当店人気No.1！蟹味噌と秘伝の味をプラスした、リピーター多数の蟹味噌甲羅焼き！初めての磯丸体験ならこのメニューで決まり！浜焼きメニューを中心に磯丸おすすめのお酒と相性抜群の海鮮メニューを豊富にご用意しております。季節限定の食材を使ったメニューなども不定期開催中ですので是非チェックしてみてください♪

創業大正元年。新橋で生まれ育った鰻と鳥の専門店です。 当店の鰻は毎朝、鰻問屋より直送され、厳選された活鰻を調理。鰻の”たれ”は創業より受け継いできた秘伝の味。甘味と辛味を絶妙に配合しています。駅から５分、静かなところに立地しています。どうぞお気軽にご来店ください。