2. SAKE Scene マス福
トリュフ トリュフ温泉卵
スペシャリテのトリュフ温泉卵 熟成のお燗酒とどうぞ
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住所
東京都港区芝大門2-11-20 簗場ビル1F 地図を見る
都営大江戸線 大門駅 徒歩4分
4. 地鶏と沖縄琉球しゃぶしゃぶ 個室居酒屋 くろ凪 浜松町店
土鍋ご飯 こだわりの食材で...土鍋ご飯
料理長が厳選した食材を使用した大満足の逸品♪ お食事にも飲み会にもお気軽にご利用頂ける和モダンの空間でごゆっくり仲間、お友達とお過ごし下さい♪
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住所
東京都港区海岸1-2-20 汐留ビルディング1F 地図を見る
ＪＲ 浜松町駅 徒歩3分
知っておきたい秋の味覚の基礎知識
秋刀魚
日本の秋の味覚として名高い「秋刀魚」。秋刀魚は1年中スーパーなどで手に入るが、秋の秋刀魚は北の海でたくさんの餌を食べているため、最も脂がのっていておいしい。新鮮なものは刺身としても食べられるが、脂ののった秋刀魚と愛称抜群な塩焼きが一般的。
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