2. おくどさん
釜炊きご飯 石かまどで炊き上げるごはん☆
とにかく香りが良く甘みがあるのが特徴。 石かまどの強い火力で一気に炊き上げたご飯は 最高の一言につきます。
5. 名物うなぎ 幸楽園
うな重 国産鰻を贅沢にも一匹まるごと使用！
【大鰻重】は肉厚で大ぶり、生け簀の新鮮な国産鰻を一匹贅沢に使用しております。人気メニューのため、是非御賞味いただきたい一品です。きも吸、おしんこ、小鉢付です。
知っておきたい秋の味覚の基礎知識
ジビエ料理
ジビエ料理とは、狩猟によって捕獲された野生鳥獣の食肉のこと。古くから狩猟によって食料を得てきたヨーロッパの人々にとって、かかせないご馳走になってきた。ワインとの相性が抜群で、ここ数年日本でもジビエ料理ブームが起こり、根強いファンが急増している。
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