2. 肉バル&ワイン 六軒町 MISMO
ローストビーフ 絶品!和牛のローストビーフ
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住所
埼玉県川越市六軒町1-3-2 地図を見る
東武東上線 川越市駅 徒歩1分
川越のA5ランク牛、熟成肉、黒毛和牛、国産黒毛和牛がこだわりのお店など、肉料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。川越で「ランチで安くて美味しいお肉を食べたい!」、「デートや女子会で使えるおしゃれな肉バルを教えて!」といった声にお応えする、ランチ、誕生日・記念日のディナーまで様々なシーンで使えるおすすめのお店をまとめました。このエリアは、川越駅、本川越駅、川越市駅、鶴ヶ島駅、霞ヶ関駅、南大塚駅、新河岸駅、南古谷駅、的場駅、西川越駅からのアクセスが便利です。
信頼できる熟成業者でJURAのために米国産チャックアイロールを約20日間、専用の熟成庫で温度、湿度、風をコントロールするドライエイジング製法で丹念に作り上げました。 肉本来の旨味が凝縮してナッツのような香ばしいフレーバーはドライエイジングビーフの最大の特徴です。
埼玉県川越市菅原町22-2 第2MSビル2F
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東武東上線 川越駅 徒歩2分
アメリカ産のチャックアイロール(肩ロース)を専門の熟成業者にて20日間熟成。 温度、湿度、風をコントロールして作るドライエイジング製法で水分が抜け、肉本来の旨味が凝縮されています。 この製法によりエイジングビーフ独特の熟成香持つ風味豊かな肉に育ちます。 ナッツのような香ばしい味わいをお楽しみ下さい。
埼玉県川越市新富町2-7-5 花田ビル2F
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JR川越線 川越駅 徒歩5分
「お肉も食べたい!!」そんな時には、四十日熟成させた熟成カルビステーキ790円(税抜)がオススメです。熟成肉は、カルビステーキの他に、牛サイコロステーキ、ドラゴンカルビをご用意しております!プレミアム食べ放題の中に入っているので、ぜひお試しください!
埼玉県川越市新宿町5-3-9
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JR川越線 川越駅 西口 徒歩12分
当店のお料理は、経験を積んだシェフが腕によりをかけてご提供しております。当店のシェフが振舞うお料理には満足頂けるものと自信を持っております。表面はこんがり香ばしく、中はレアに仕上げた肉料理はどれも絶品です。自慢のA5ランク肉を前菜からたっぷりご堪能いただけるコースもございます!
埼玉県川越市菅原町20-13 朋友ビル2F
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JR川越線 川越駅 徒歩3分
牛・豚・鶏肉はもちろん、お食事や一品料理などのサイドメニューが充実した食べ放題コースは、当店90品以上のお食事を120分存分にお召し上がりいただけます。「元氣カルビ」や「元氣タン塩」、「ロース」などのお肉をはじめ当店の売れ筋&人気メニューを揃えた食べ放題コースを各種宴会や食事会でご堪能ください!
埼玉県川越市脇田本町6-9
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JR川越線 川越駅 徒歩2分
埼玉県川越市菅原町22-2 第2MSビル4F
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JR川越線 川越駅 徒歩1分
当店では黒毛和牛にこだわり、その中でも僅かしか取れない希少部位を取り揃えております。厚切りなのにすごく柔らかく、そして口の中でとろける食感を是非ご賞味していただきたいと思います。金虎自慢の黒毛和牛を接待や企業様の宴会、ご家族連れ、肉女子会など色々なシーンでお楽しみ下さい!
埼玉県川越市新富町2-24-4 早川TKBビルB1
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東武東上線 川越駅 徒歩8分
美味しいステーキを提供するため、産地やブランドをあえて限定せず、厳選を重ねたA4・A5ランクの黒毛和牛を仕入れております。細かくサシの入った上質なお肉は、やわらかく脂の旨み・甘みに優れた格別の味わい。サーロインやフィレなど、部位を選べるコースもご用意。目の前で調理し、焼きたてをお召し上がりいただきます。
お肉好きの気になるワード
国産牛の等級を表わすA4、A5などの記号は、社団法人・日本食肉格付協会の規定によるもの。アルファベットのA~Cと数字の1~5の組み合わせで表示されるが、A5は余分な脂がなく、肉質も最高級ランク。いわゆる“サシ”と呼ばれる脂肪の入り具合、色ツヤ、弾力や肉質のきめ細かさが評価の対象になっている。
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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。