川越でA5ランク牛、熟成肉など人気の肉料理を味わえる店15選

芝浦から直接仕入れ！毎週毎週、市場に買い付けに行っています。中間業者を通さないことで美味しいお肉をお手頃価格でご提供いたします。

当店では、優良な雌牛を九州の自然で育て上げた極上の「和民和牛」がリーズナブルに味わえます！通常の若齢和牛に比べ赤身の旨味成分が強く、脂身がヘルシーなのが特徴。3段階の和民和牛独自の格付け基準で厳選、最終的にワタミのバイヤーによる評価が得られた牛肉のみを「和民和牛」と称し、皆さまの元へご提供致します！

柔らかな肉質の国産和牛を使用して低温調理でじっくりと焼き上げた自家製ローストビーフ！自家製のステーキソースとの相性は抜群でやみつき間違いなしです！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

噛んだ時の食感の心地良さ。舌の上でとろける肉本来の甘みと口の中に広がるジューシーな肉汁。 透明感のある桜色が光るサシの美しさ。素材の味を最大限に生かす為、あたり（味付け）を決めさせていただいております。素材が奏でる味のハーモニー。このコンビネーションを心行くまで存分にお楽しみください。

信頼できる熟成業者でＪＵＲＡのために米国産チャックアイロールを約20日間、専用の熟成庫で温度、湿度、風をコントロールするドライエイジング製法で丹念に作り上げました。 肉本来の旨味が凝縮してナッツのような香ばしいフレーバーはドライエイジングビーフの最大の特徴です。

和牛のみ月間で300キロ以上仕入れている焼肉店の系列なのでお肉は安定して美味しい部位が入ります。なので食べた瞬間にまろやかで上質な脂身の旨みや甘みが口の中一杯に広がります♪人気メニューを揃えたコースや豪華食材を使用したコースなど、鉄板焼を楽しんでいただくためのお料理を各種ご用意。

SNS映え◎ラクレットチーズが大人気☆お好みのお料理にとろ～り『ラクレットチーズ』かけちゃいます♪熱々のチーズの断面を直火で温め、溶けたところをナイフなどで削いでお肉に野菜に絡めてお召し上がれ!

アメリカ産のチャックアイロール（肩ロース）を専門の熟成業者にて20日間熟成。 温度、湿度、風をコントロールして作るドライエイジング製法で水分が抜け、肉本来の旨味が凝縮されています。 この製法によりエイジングビーフ独特の熟成香持つ風味豊かな肉に育ちます。 ナッツのような香ばしい味わいをお楽しみ下さい。

「お肉も食べたい！！」そんな時には、四十日熟成させた熟成カルビステーキ790円（税抜）がオススメです。熟成肉は、カルビステーキの他に、牛サイコロステーキ、ドラゴンカルビをご用意しております！プレミアム食べ放題の中に入っているので、ぜひお試しください！

当店のお料理は、経験を積んだシェフが腕によりをかけてご提供しております。当店のシェフが振舞うお料理には満足頂けるものと自信を持っております。表面はこんがり香ばしく、中はレアに仕上げた肉料理はどれも絶品です。自慢のA5ランク肉を前菜からたっぷりご堪能いただけるコースもございます！

牛・豚・鶏肉はもちろん、お食事や一品料理などのサイドメニューが充実した食べ放題コースは、当店90品以上のお食事を120分存分にお召し上がりいただけます。「元氣カルビ」や「元氣タン塩」、「ロース」などのお肉をはじめ当店の売れ筋＆人気メニューを揃えた食べ放題コースを各種宴会や食事会でご堪能ください！

おいしい牛肉を召し上がっていただくため、当店では生育環境や飼料にもこだわる必要があると考えました。そこで牧場と連携し、厳しい管理のもと育成される牛のみを一頭買いし、お客様にご提供しています。

OPEN特価♪今だけ全コース1000円引き!実施中!食べ放題コースは4398円/5498円/6598円の3種類をご用意しました!!今だけのお得な機会に是非ご利用下さい♪

お肉はもちろん、鍋野菜、ごはん、うどん、中華麺、香の物が食べ放題になるコースをご用意いたしました！ご予算やお好みのお肉に合わせてお選びいただけます。特別な日にもそうでない日にも大満足必至の食べ放題を、是非ご利用ください♪

当店では黒毛和牛にこだわり、その中でも僅かしか取れない希少部位を取り揃えております。厚切りなのにすごく柔らかく、そして口の中でとろける食感を是非ご賞味していただきたいと思います。金虎自慢の黒毛和牛を接待や企業様の宴会、ご家族連れ、肉女子会など色々なシーンでお楽しみ下さい！