食欲の秋!宇都宮でジビエ料理、ジビエなど秋の味覚が楽しめるお店6選

宇都宮でジビエ料理、ジビエ、鴨鍋など、秋の味覚が楽しめるお店を6件掲載しています。宇都宮で「脂がのった秋刀魚が食べたい!」「旨味が詰まった秋のキノコ料理を楽しみたい!」など、秋の味覚を堪能したいあなたにピッタリなお店をまとめました。このエリアは、宇都宮駅、東武宇都宮駅、岡本駅、雀宮駅、江曽島駅、南宇都宮駅、西川田駅、鶴田駅からのアクセスが便利です。

1. 馬鹿’s ハウス-BAKAZUHOUSE-

ジビエ料理 鹿 猪 熊 野鳥

いま話題のジビエ(狩猟肉)を食べやすくご提供しています。 季節によって様々な食べ方でお楽しみいただけます。

  • 住所

    栃木県宇都宮市曲師町5-4 3F  地図を見る
    東武宇都宮線 東武宇都宮駅 東口 徒歩7分

2. cucina italiana Gusto

ジビエ 友達が獲った千葉のジビエ!

オーナーの友人が狩猟をしており、そこで獲ったジビエが送られてきます!種類は様々なので内容はスタッフに聞いて下さい!送られてきたジビエをオーナーの技術により臭みなく美味しく調理してご提供します!

  • 住所

    栃木県宇都宮市菊水町11-20  地図を見る
    東武宇都宮線 南宇都宮駅 徒歩10分

3. 九州酒場 馬かもん

ジビエ 【熊本直送!新鮮な馬肉】

当店は、熊本直送の新鮮で良質な馬肉のみをご提供しております!その日仕入れたオススメの品を是非ご賞味ください。また、馬は豚や牛よりも圧倒的に脂質が少ないためとってもヘルシーですので脂が気になる方にもおすすめです。旨味が凝縮した馬肉をお好きな食べ方でご堪能ください!

  • 住所

    栃木県宇都宮市東宿郷2-10-8 2F  地図を見る
    JR 宇都宮駅 徒歩4分

4. 深雪茶寮

ふぐ ふぐの専門店で磨いた腕

特に調理技術が必要なふぐを、長年専門店での修行し磨いた腕を発揮し、丁寧に調理し余すところ無く召し上がって頂きます。使うふぐの種類や大きさにより値段は変わって来ますのでお気軽にご相談下さい!

  • 住所

    栃木県宇都宮市下戸祭1-12-7 1F  地図を見る
    東武宇都宮線 東武宇都宮駅 徒歩18分

5. 海雲 もずく家

鴨鍋 特製鴨鍋!〆にお蕎麦も美味しい!

素材の灰汁を出さずに、素材の美味しさを引き出す水晶鍋とその素材を存分味わえる鴨と野菜が合体した一品になります!鴨の旨味と野菜の美味しさが鍋に出て、それを最後に蕎麦で汁と一緒に味わう贅沢で至福の鍋です!鴨鍋コースを今回ご用意しましたので是非とも忘年会、新年会にご予約下さい!

  • 住所

    栃木県宇都宮市江野町2-12 2F  地図を見る
    東武宇都宮線 東武宇都宮駅 東口 徒歩4分

6. 割烹 たかしま

うなぎ 注文を受けてから捌くこだわり

鰻はもちろん国産にこだわり、ふっくらと柔らかな鰻になるのが当店の特徴です。50年の伝統のタレをかけると鰻の香ばしさが漂ってきます。お気軽にコースなどご相談下さい。

  • 住所

    栃木県宇都宮市泉町2-7  地図を見る
    東武宇都宮線 東武宇都宮駅 徒歩5分

知っておきたい秋の味覚の基礎知識

秋刀魚

日本の秋の味覚として名高い「秋刀魚」。秋刀魚は1年中スーパーなどで手に入るが、秋の秋刀魚は北の海でたくさんの餌を食べているため、最も脂がのっていておいしい。新鮮なものは刺身としても食べられるが、脂ののった秋刀魚と愛称抜群な塩焼きが一般的。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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