恵比寿（中目黒・代官山方面）で話題のバルを満喫！コスパ良しのおいしいお店11選

7種類のパエリアと季節の素材を活かした限定のパエリアをご用意しています。 当店独自の製法で旨味の凝縮した出汁で生米から炊き上げます。

山形からファーム直送のマッシュルームや小エビ、季節の素材でアヒージョ！オイルにパンをつけてどうぞ。

トスカーナ産のワインを中心に、イタリア全土のワインをご用意しております。 ヴィンテージワインやスパートスカーナなど高級ワインもございますのでご気楽にお問い合わせください。

お料理と相性の良いナチュールワインを、約200種類と豊富に取り揃えております。フレンチベースのお料理との極上のマリアージュをゆったりと心行くまでお楽しみください。

当店ではそれぞれの個性を引き立てるように料理とワインを組み合わせた「ペアリング」もお楽しみいただけます。料理一皿ごとに厳選したワインをご提供しているため、記念日など特別な日のランチやディナーにも最適◎1杯あたりの量は少なく調整しておりますので、お酒はあまり強くないという方も気軽にお試しください♪

美味しい料理には欠かせないワインは、料理との相性を考慮してフランス産を中心にカジュアルなものから希少なものまで200種程度という豊富な品揃え。シェフの作る料理の味を知り尽くしたソムリエの谷口達彦氏がセレクトしたワインは、どれも魚介の味を引き立てる。店の奥には専用のワインセラーがあり、万全の品質管理。

当店では「コラヴァン」というワインの酸化を防ぐアイテムを採用。これにより「グランヴァン」と呼ばれる上質で香り高いワインをグラスサイズでお楽しみいただけるようになりました。当店のシェフとソムリエがタッグを組み織りなす、フレンチとワインの絶妙なマリアージュをぜひ当店でお楽しみいただければと思います。

イタリアやフランスをはじめ、イスラエル・ルーマニア・モルドヴァなどあまり飲んだことのない国のワインも数多くご用意。 オーナーが約200種類をテイスティングし選び抜いたワインです。 種類は頻繁に入れ替えるため、来店する度に新しいワインと出会うことができます♪

【ワインの数々】世界数か国、200種類以上のワインをご用意。気軽に楽しめるお手頃価格のものから、通好みの本格的なものまで幅広くご用意をしております。迷った時には好みに合わせたワインをチョイスさせて頂きますのでお気軽にお声掛けください。

ワイン好きをうならせるクオリティの高いワインも、自慢のひとつです。絶品イタリアンに合うワインを、厳選してご用意しております。イタリアの一般家庭で親しまれているハウスワインも好評です。お料理に合わせてお選びしますので、お気軽にご相談ください。

ワインは、イタリアワインだけでなく、ニューワールドのワインもあわせて常時50種類以上をご用意しております。 また料理に合わせてお選べ頂けるよう、グラスワインは赤白4種前後を用意しております。お気軽にソムリエに相談ください。