誕生日は恵比寿でサプライズ！モダンフレンチなど料理が絶品のお店15選

ジョエル・ロブション氏が世界中で展開する様々なレストランの中でも、 最高級のブランドとして世界で初めて登場したガストロノミー ジョエル・ロブション。 最高の素材を惜しみなく使い、素材が持つクオリティを最大限に引き出した、ロブション モダンフレンチの集大成を洗練されたサービスと共にお楽しみいただけます。

ロブション氏のモダンフレンチをコースとアラカルトでカジュアルに提供します。カジュアルではあるが料理は繊細であり、「すべての無駄は省き、皿の中に賭ける」と言ったロブションの哲学が凝縮されている。

鴨は赤身がとてもジューシーで柔らかい肉質です。フライパンで表面に焼き色を付け一旦寝かせた後、じっくりとオーブンで火を入れていきます。そしてロゼ色の仕上がりには食欲が搔き立てられます。 塩胡椒の味付けで十分美味しいですが、フォンドボーをベースにしたカシスのソースとの相性は抜群です。

Rose Blueはお肉やピザやパスタなどイタリアンをベースとした様々な料理を楽しめます。 お店特製のナポリタイプのピザをオーダーごとに成形し、400℃のオーブンで一気に焼き上げます！外側はかりっと、もちもちのピザを是非！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

1995年のオープン以来、度々本場イタリアを訪れては、より一層美味しいピッツァを生み出すための試行錯誤を続けて来ました。水牛モッツァレラチーズを使用したマルゲリータや、半熟卵プロシュートの塩気が程よくマッチするビスマルクなど、当店にお越しの際は是非一度召し上がって頂きたい絶品揃いです。

イタリアンベースの絶品料理を提供。当店自慢の料理はイタリアの伝統料理をベースにし、新鮮な食材を使用。パスタにこだわる当店ですが、一品料理も「贅沢合鴨のハーブロースト」や「芳醇A4和牛のプレミアムステーキ」をはじめとしてワインとの絶妙なペアリングをお楽しみいただけます。

和洋中のこだわりのお料理を厳選ワインとご一緒にどうぞ

熱々の鉄板にのせたグリルした三元豚や、短角牛のチャコールグリルを筆頭にグループシェアにもってこいの400gもある大山鶏骨付きモモ肉などDANROらしい温かみのある料理はデートやグループ利用のどちらにも最適です！！

「牛ハチノスとギアラのトマト煮込み」や「黄金のリゾット」など、イタリア各地で習得した郷土料理や、豪快に炭火で焼き上げる肉料理が売り。引き算で素材の味を活かしきるイタリアのマンマの味を、夜中まで味わえます。

豊富なアラカルトメニューからお選びいただけるPrefix Courseをご用意しております

パスタ、ピッツァだけでも数十種類を揃えております♪王道の人気を誇る【マルゲリータ】はもちろん、チーズ好きにはたまらない【クアトロフォルマッジ】等・・お好みの逸品を見つけても！

恵比寿駅から徒歩3分、2024年7月29日に新たにオープンした「FELLOWS Bistro&Bar」。素材にこだわった料理にナチュールワインやフルーツカクテルなどが楽しめる。さらにバータイムにはバーテンダーが一人ひとりに合わせたカクテルを作ってくれる。カウンターはもちろん、個室やテーブル席もあるから様々なシーンにぴったり。

大切なあの方へのサプライズに♪記念日・特別な日のプレゼントにデザート盛り合わせプレート　￥1500～ご用意できます♪ ご相談ください(^^)

世界のクラフトビールやボトルビールを約100種類以上取り揃えています！生ビールはアイルランドを始め人気のドラフトビールを常時5種類をご用意！ビール好きにはたまりません！ ビールでの世界旅も良し、スポーツ観戦で盛り上がるも良し、気軽でフレンドリーなスタッフ達との会話も楽しいですよ！

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