仙台で十割そばなど美味しいそばが楽しめるお店3選

全国でも希少価値の高い、山形県大蔵村産の無農薬栽培蕎麦「最上早生（もがみわせ）」を使用しています！ 香り、こし共に蕎麦どころ山形においても、最上級の逸品です。 徹底した品種管理のもとに自家製粉した、打ち立て自慢の蕎麦の新鮮な味と香りをお召し上り下さい。

全国でも希少価値の高い、山形県大蔵村産の無農薬栽培蕎麦「最上早生(もがみわせ)」を使用 4000円のコースから〆のそばをお召し上がりいただけます。 香り、こし共に蕎麦どころ山形においても、通もうなる逸品です。 徹底した品種管理のもとに自家製粉した、挽き立て、打ち立て、自慢の山形蕎麦の新鮮な味と香りをぜひ！

当店では、北海道幌加内直送のそば粉を100%使用した自家製蕎麦をご提供しております。幌加内の冷涼な気候で育った蕎麦は、風味が良く、甘みのある最高級品です。 蕎麦粉の品質にもこだわり、北海道幌加内産を中心にその時期に一番美味しい蕎麦粉を石臼で低速挽きして風味を最大限に引き出しています。