1. 炭火焼肉・ホルモン 吟
ホルモン ホルモンは当日仕入れたもののみ使用
脂はコラーゲン脂質と言われ、コラーゲンの塊です。厳選した新鮮なホルモンをご堪能ください。 オーストリア産ローズソルトの塩味や、果物野菜を使用した醤油ベースの自家製タレ、独自にブレンドして作る自家製味噌ダレをご用意しております。
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住所
千葉県八千代市大和田新田203-6 サンヒルズ石井1F 地図を見る
東葉高速鉄道東葉高速線 八千代中央駅 南口 徒歩10分
八千代・佐倉・四街道でホルモン料理が食べられるお店を4件掲載しています。八千代・佐倉・四街道で「安くて美味しいホルモン焼きを好きなだけ食べたい!」「話題のシロコロホルモンが食べられるお店は?」といった声にお応えする、ホルモン料理のお店をまとめました。
脂はコラーゲン脂質と言われ、コラーゲンの塊です。厳選した新鮮なホルモンをご堪能ください。 オーストリア産ローズソルトの塩味や、果物野菜を使用した醤油ベースの自家製タレ、独自にブレンドして作る自家製味噌ダレをご用意しております。
千葉県八千代市大和田新田203-6 サンヒルズ石井1F
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東葉高速鉄道東葉高速線 八千代中央駅 南口 徒歩10分
マルチョウは牛の小腸部分のことで、コラーゲン豊富で、甘く濃厚な脂と弾力のある食感が特徴。裂かずに丸い筒状のまま提供されるので、マルチョウ(丸腸)と呼ばれている。別名コプチャン。ちなみにシマチョウは牛の大腸部分で、マルチョウより脂が少なく、歯ごたえがあるのが特徴。
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