旨い！横浜駅で極上の鯖（さば）が食べられるお店

様々なシチュエーションでご利用いただける当店の宴会コース。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

素材本来の味わいを大切にしながら、私たちならではの豪華な盛り付けで最高の一皿をお届けします。 豊かな食材の宝庫、北海道をまるごとお楽しみください。

毎朝、三浦の漁港から直送される季節を彩る旬魚や獲れたて地魚を直仕入れ!!パクリと一口食べれば分かる新鮮魚介の旨み。とことん鮮度にこだわった美味しい刺身が自慢♪魚の種類によって厚みを変えたり飾り包丁を入れたりと一手間加える職人の技と心粋。素材味溢れる食感や味わいを存分にご堪能いただけます。

たわわの名物といえば、ずばり魚と貝！魚介は北海道の函館漁港、貝類は青森県の八戸から産地直送。地元神奈川からは佐島の地魚を仕入れています。鮮度抜群の魚は刺身や炭火焼といった逸品で楽しめるのはもちろん、『蛤と生姜の土鍋ごはん』や『浅利の出し巻玉子』など手の込んだ和食でもご堪能いただけます。