3. 牡蠣ときどきサカナ メリケンサカナ 名駅店
牡蠣 【旬】新鮮な厳選生牡蠣を年中入荷!
【生牡蠣】 国内では、北海道仙鳳趾・三重県的矢・長崎県九十九島など45ヶ所、海外はアメリカ・オーストラリアなど5ヶ所より、美味しさに特化した牡蠣を一年中仕入れ。その他、食べ比べセットもご用意しております!本日の生牡蠣は店頭にて。
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住所
愛知県名古屋市中村区名駅4-11−27 シンフォニー豊田ビルB1 地図を見る
名鉄名古屋本線 名鉄名古屋駅 中央改集札口 徒歩5分
4. まるは食堂 チカマチラウンジ店
特製ジャンボ海老フライ 大人気☆名物【エビフライ】♪
揚げたて熱々♪薄衣のでっぷり【エビフライ】は、まるは食堂の看板メニューです。 《数量限定》25cmのビッグサイズ【特大エビフライ】は、注文殺到の大人気メニューです。 チカマチ店限定のどんぶりなど、驚くコスパで鮮度バッチリ知多の活魚料理を多彩にご用意しています♪
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住所
愛知県名古屋市中村区名駅4-4-10 名古屋クロスコートタワーB1 地図を見る
地下鉄桜通線 国際センター駅 4番出口 徒歩5分
6. 旬道大地
カニ カニをはじめとした北の海の幸を満喫
当店では厳選した食材でお作りする、蟹をはじめとした海鮮料理を多数取り揃えております。寒い冬におすすめなのが、海の幸をふんだんに使った味噌仕立ての「石狩鍋」。海鮮と味噌の濃厚な味わいが魅力的な、石狩の郷土料理をお楽しみください。鍋と相性抜群な、北海道の地酒も是非ご一緒にご堪能ください。
7. うなぎ家 しば福や
うなぎ 熟練の技で丁寧な仕上げ
うなぎ専門家の実家で育った職人が確かな目で厳選したうなぎを使用。熟練の技で、外の皮目部分はカリカリに香ばしく、中はふわふわの食感に仕上げます。脂の乗ったうなぎと軽やかで深みがある秘伝タレのハーモニーも抜群♪女性も食べやすく、男性でも物足りなさを感じさせない絶妙な味わいを思う存分お楽しみください。
8. 札幌かに本家 名古屋駅前店
カニ 美味しさの信頼と実績
鮮度が要求されるかに料理ゆえに、かにの運搬から調理まで徹底した管理を行なっております。常にお客様へ鮮度の良い食材をお出しできるよ長年培ってきた信頼と実績に基づいた、本格かに料理をぜひ当店でご賞味ください。
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住所
愛知県名古屋市中村区名駅南1-17-20 地図を見る
地下鉄東山線 名古屋駅 6番出口 徒歩3分
10. 名駅酒場 魚正宗
直送新鮮魚介 鮮度抜群!旬の魚介を味わい尽くす
朝獲れたばかりの新鮮な魚介を、刺身や煮つけ・鍋など様々な味わいでご堪能いただけます。おばんざいやサイドメニューも豊富にご用意。大将自ら捌くプリプリ食感のあんこうや、歯ごたえ抜群のお刺身、その場で焼いて食べる「浜焼き」など、どれをとっても満足すること間違いなしの美味しさです。
11. すし 桂
江戸前寿司 旬の味覚色々取り揃えております!
ランチメニュー1000円~、各種宴会プラン3240円~ご用意しています。まずはお気軽にお電話を! 本格的な江戸前寿司店。粋と技が織りなす、日本伝統(鮨)職人の心をたくした、桂ならではの味をご提供しています。カウンター、テーブル、個室をご用意しております。
12. 浜焼・海鮮バル 魚魚カルチョ
浜焼き ◆焼きたてジューシーな魚介を堪能
魚屋を経営しているオーナーが開いた当店で提供する海の幸はどれも獲れたての新鮮なものばかり。熱々を口にほおばれば魚介の旨みがじゅわっと溢れ出し、体中をかけめぐる美味さ!魚介メニューを堪能できる多彩なコースでは飲み放題付きもございます◎
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住所
愛知県名古屋市中村区名駅5-16-17 花車ビル南館 地図を見る
地下鉄桜通線 国際センター駅 徒歩3分
13. 産直ダイニング SILVA 名駅店
海鮮コース 函館で水揚げされた新鮮な海の幸
津軽海峡で3つの海流が交差する函館は、魚種が非常に多く、季節ごとの地魚も豊富です。 SILVAでは名古屋ではなかなか流通されない函館直送の海の幸を、選ぶ楽しみもご体感いただきながら、素材をいかした調理でお召し上がりいただけます。豪快に、そしてシンプルにどうぞ。
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住所
愛知県名古屋市中村区名駅4-18-15 地図を見る
地下鉄桜通線 国際センター駅 4番出口 徒歩2分
14. うおかん
新鮮魚介 熟練の目利きで選ぶ新鮮な魚介が自慢
名古屋市中央卸売市場へ出向き、直に目利きをして仕入れる四季折々の新鮮魚介!さらに県外からトラックで直送仕入れするマグロなど鮮度抜群の旬素材を活かした料理をお愉しみいただけます。グランドメニューはもちろん、仕入れによって日々変わる、本日のおすすめメニューも多数ご用意しています!
15. さかなやま 名駅本店
新鮮魚介 熟練の目利きで選ぶ旬の魚介が集結!
当店ご来店の際に必ず食べて頂きたいのが、熟練の職人が目利きする旬の魚を使用した豪快な刺盛です!3点盛りは1,680円、5点盛りは2,880円でご提供。見た目の豪快さに誰もが驚くこと間違いなし!さかなやまの心意気が伝わる鮮度抜群のお刺身の盛り合わせです。料理長が毎朝市場で仕入れる旬の魚介は内容が毎日変わります!
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住所
愛知県名古屋市中村区名駅3-8-16 地図を見る
JR 名古屋駅 ユニモール地下街10番出口 徒歩3分
魚好きの気になるワード
のどぐろとは?
正式名称はアカムツ。希少価値が高く、幻の魚と呼ばれるほどの高級魚。身が柔らかく、白身でありながら脂がのっており、非常に美味。焼き魚、煮魚、刺身など、どの調理法でも最高の旨さを味わえる。のどぐろという呼称は喉の部分が黒いことに由来している。
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