本町・堺筋本町でハンバーグなど「洋食」が美味しいお店まとめ3選

本町・堺筋本町でハンバーグなどにこだわりのあるお店や、美味しい洋食屋さんが知りたいあなたにオススメのお店を3件掲載しています。本町・堺筋本町で「ハンバーグ、シチューの老舗に行ってみたい!」「ランチで人気のおしゃれな洋食屋さんが知りたい!」といった声にお応えする、おすすめのお店をまとめました。

1. キッチン Gump

自家製ハンバーグ 自慢のハンバーグ

当店自慢のハンバーグは、ヨーグルトをたっぷり使用して作っておりますので、他店とは違います。口当たり柔らかでとてもジューシーです。1つ1つ丹精込めてお作りしております。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区備後町2-4-10 1F  地図を見る
    地下鉄堺筋線 堺筋本町駅 16番出口 徒歩4分

2. 創作ダイニング酒場 とまり木 本町店

ハンバーグ ■名物!手ごねハンバーグ★

合い挽き肉を手ごねし、焼く直前にパン粉を表面につけているので、中はジューシーで、外側がパリパリとした食感になります。修行した祖父の店の味を受け継いだ自慢の一品です。他店のものと食べ比べてみてください。 その他にも、200円~600円でアラカルトをご用意しております。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区本町2-3-4 アソルティ本町ビルB1  地図を見る
    地下鉄堺筋線 堺筋本町駅 15番出口 徒歩2分

3. 肉が旨いカフェ NICK STOCK 本町通店

ステーキ 熟成牛の絶品ステーキ・ハンバーグ

溢れ出る肉の旨味。熟成肉を使用した、サーロインやフィレなど様々な部位の熟成ステーキや、肉肉しくかつ肉汁が溢れる熟成ハンバーグ!自慢の肉料理はランチからご用意しております!肉が旨いカフェ NICK STOCK 本町通店の、こだわりの熟成肉を是非ご賞味ください!

  • 住所

    大阪府大阪市中央区本町2-6-10 本町センタービル1F  地図を見る
    地下鉄堺筋線 堺筋本町駅 徒歩3分

知っておきたい洋食の基礎知識

デミグラスソース

ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace(半分に煮詰める)」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

PAGE TOP