1. 炭火焼鳥わだち
炭火焼き鳥 鮮度抜群の国産鶏を様々な調理法で
宮崎県名物の話題のグルメ、鶏の炭火焼きをご堪能いただけます。使用しているのは国産鶏のもも肉。高温の炭で一気に焼き上げ、香ばしく旨味を閉じ込めた一品です。お酒との相性もとてもよく、ご来店の際にはぜひご賞味いただきたいおすすめのお料理です。心地よい歯ごたえとジューシーな味わいをお楽しみください。
【あなたはタレ派?塩派?】北浜で地鶏、国産鶏などにこだわりのある、美味しい焼き鳥のお店を3件掲載しています。北浜で「気取らずに安くてうまい焼き鳥とビールで一杯やりたい!」「希少部位の焼き鳥が食べたい!老舗の焼き鳥屋さんを教えて!」というあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。
宮崎県名物の話題のグルメ、鶏の炭火焼きをご堪能いただけます。使用しているのは国産鶏のもも肉。高温の炭で一気に焼き上げ、香ばしく旨味を閉じ込めた一品です。お酒との相性もとてもよく、ご来店の際にはぜひご賞味いただきたいおすすめのお料理です。心地よい歯ごたえとジューシーな味わいをお楽しみください。
一般的にメス鶏の脂肪肝のこと。メス鶏は卵用とされることが多いため、メス鶏自体があまり市場に出回らないことに加え、その中でも1000羽に1羽と言われる希少部位なので希少価値が高い。白レバーは口どけの良さとレバー独特の匂いが少ないことから、地鶏のフォアグラとも呼ばれ、レバー嫌いでも白レバーだけはおいしいとハマる人が続出中。
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