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…,,,, がつポン酢,,,,,, 冷やしジュレのガリトマト,,,,,, うずらの味玉,…
…ターカクテル,,,,,, すだちとポン酢ジュレのオイスターカクテル,,,,,, サワー…
…サイズ,Sサイズ,,,, 牛たたきポン酢ジュレ,,,,,, 炙り牛刺しのユッケ風,,,…
…季節の八寸,,,,,, 豆乳寄せ 旨出汁ジュレ掛け,,,,,, 一品料理 魚料理,,,…
…ー,,,,,, 冷やしトマト~対馬藻塩のジュレ~,,,,,, 白レバーパテ ミレーサン…
…ムとマスカルポーネと季節フルーツ 檸檬のジュレ,,,,,, 軽くスモークしたサーモンの…
…,,,, 加藤農園フルーツトマト すだちジュレ,,,,,, 国産アスパラと帆立貝のバタ…
…浅漬け,,,,,, トマトのお浸し 出汁ジュレ,,,,,, 白レバーパテ ミレーサンド…
…柴漬け,,,,,, トマトのお浸し 出汁ジュレ,,,,,, 北海道産ロース生ハム,,,…
…付け,,,,,, サーモンのたたき~醤油ジュレ~,,,,,, 半熟煮玉子と生雲丹・イク…
…ー,,,,,, 冷やしトマト~対馬藻塩のジュレ~,,,,,, 白レバーパテ ミレーサン…
…, キュウリの梅水晶,,,,,, 冷やしジュレのガリトマト,,,,,, スパイシーネギ…
…道産ラムもも肉のわら焼き 自家製ぽん酢のジュレと柚子胡椒で,,,,,, 北海道産ラムユ…
…ー,,,,,, 冷やしトマト~対馬藻塩のジュレ~,,,,,, 白レバーパテ ミレーサン…
…三種盛合せ,,,,,, 上ミノポン酢彩りジュレ添え,,,,,, 生センマイ,,,,,,…
…牛の肉茶漬け,,,,,, 牛たたきポン酢ジュレ,,,,,, 炙り牛刺しのユッケ風,,,…
…浅漬け,,,,,, トマトのお浸し 出汁ジュレ,,,,,, 白レバーパテ ミレーサンド…
…パラ(肉巻き),,,,,, オクラ(和風ジュレ),,,,,, 茄子(肉詰め),,,,,…
…ー,,,,,, 冷やしトマト~対馬藻塩のジュレ~,,,,,, 白レバーパテ ミレーサン…
…ターカクテル,,,,,, すだちとポン酢ジュレのオイスターカクテル,,,,,, ウニと…
…,,,, 鶏むね肉のコラーゲン蒸しポン酢ジュレ,,,,,, 京都産きさらぎ漬け三種盛り…
…パラ(肉巻き),,,,,, オクラ(和風ジュレ),,,,,, 茄子(肉詰め),,,,,…
…,,,,,, 宮崎牛ロースの湯引きポン酢ジュレ,,,,,, 宮崎牛切り落とし煮込み,,…
…トロベリーソルベ,,,,,, 赤ワインのジュレ,,,,,, 赤ワインのシャーベット ~…
…しのユッケ風,,,,,, 牛たたきポン酢ジュレ,,,,,, 炙り牛肉の手巻き飯,,,,…
…ぴら,,,,,, 鱸昆布〆と順菜 土佐酢ジュレかけ,,,,,, 帆立と初夏野菜の天ぷら…
…ら),各,,,,, 北海道 毛蟹の土佐酢ジュレ,,,,,, 対馬 九絵 炙り刺し,,,…
…,,,,, 丸ごとトマトの冷製 〜和出汁ジュレかけ〜,,,,,, 海の幸とアボカドのサ…
…せ,,,,,, 特選黒毛和牛の炙り(醤油ジュレ仕立て),,,,,, ポタージュ,,,,…
…,, 熟成牛フィレ肉のタタキ風~柚子胡椒ジュレ添え~,,,,,, 海老とブロッコリーの…